Cireng Isi Ayam Suwir Pedas dan Kentang.
You can cook Cireng Isi Ayam Suwir Pedas dan Kentang using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cireng Isi Ayam Suwir Pedas dan Kentang
- Prepare of Bahan isi:.
- Prepare 3 buah of kentang.
- It's 250 gram of ayam direbus lalu disuwir.
- You need 4 siung of bawang putih.
- You need 2 sdm of saus tiram.
- You need 3 sdm of cabe merah giling, bisa ditambah kalo suka pedas. Ini sekitaran 15 cabe merah keriting ya.
- Prepare 5 siung of bawang merah.
- You need Secukupnya of garam, gula, kaldu bubuk.
- Prepare of Bahan cireng:.
- You need 500 gram of tepung tapioka.
- Prepare 5 sdm of tepung terigu protein sedang.
- Prepare Secukupnya of garam.
- Prepare 1 bungkus of royco rasa ayam.
- You need 500 mL of air panas.
Cireng Isi Ayam Suwir Pedas dan Kentang instructions
- Kukus/goreng kentang lalu hancurkan dan rebus ayam lalu disuwir suwir.
- Campur tepung tapioka, tepung terigu, garam dan royco. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diadon. Uleni hingga kalis..
- Blender atau uleg halus cabe, bawang merah dan bawang putih. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam suwir dan kentang. Aduk merata. Tambah sedikit air lalu tambah kaldu bubuk, saos tiram, gula dan garam, koreksi rasa..
- Pipihkan adonan dengan rolling pin, bentuk bulat, tambahkan bahan isian lalu tutup adonan. Pinggirannya bs dibentuk sesuai selera.
- Panaskan minyak lalu goreng cireng hingga matang.