Recipe: Yummy Kroket Kentang Tempe

Kroket Kentang Tempe.

You can cook Kroket Kentang Tempe using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kroket Kentang Tempe

1. It's 500 gram of kentang, kukus, kupas kulit, haluskan.
2. It's 2 siung of bawang putih, haluskan.
3. It's 1/4 sdt of merica bubuk.
4. You need 1/2 sdt of garam halus.
5. It's of Bahan isi:.
6. Prepare 1 siung of bawang putih, cincang kasar.
7. You need 1 butir of bawang merah, cincang kasar.
8. It's 50 gram of daging cincang.
9. You need 100 gram of tahu, potong dadu kecil (yang aku buat pake tempe).
10. You need 1 batang of bawang daun, iris halus.
11. It's 1/4 sdt of merica bubuk.
12. Prepare 1/2 sdm of garam halus.
13. It's of Bahan balutan:.
14. You need 5 sdm of tepung beras.
15. It's 1 butir of telur ayam, kocok lepas.
16. Prepare 10 sdm of tepung panir.
17. Prepare Secukupnya of minyak goreng.

Kroket Kentang Tempe step by step

1. Campur kentang, bawang putih, merica dan garam. Aduk rata, sisihkan..
2. Isi: tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna. Tambahkan bahan dan bumbu lainnya, koreksi rasa, masak hingga matang, angkat..
3. Ambil satu sendok makan adonan kentang, pipihkan..
4. Tambahkan satu sendok teh adonan isi. Tutup dengan adonan kentang sambil dibentuk oval..
5. Gulingkan adonan ke dalam tepung terigu, lalu celupkan ke telur kocok. Gulingkan ke tepung panir..
6. Goreng adonan dengan minyak banyak dan panas hingga semua permukaannya berwarna kuning kecoklatan..