Kroket kentang. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. You could try this recipe for Sunday afternoon snacks. Starchy potatoes make the best croquettes, but local potatoes can also be used.
Karena camilan ini bisa jadi penyelamat Anda di pagi hari yang sibuk atau saat kelaparan di malam hari. Kroket kentang termasuk kedalam camilan isi, untuk masalah isian kita dapat menggunakan beragam bahan, mulai dari daging ayam, sayuran, telur, dan masih banyak lagi. tentunya masing-masing isian. Salah satunya adalah resep kroket kentang isi wortel. You can cook Kroket kentang using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kroket kentang
- You need of Bahan kroket :.
- Prepare 600 gram of kentang,kukus,haluskan.
- Prepare 2 butir of kuning telur.
- Prepare 100 gram of terigu.
- It's 100 ml of air.
- You need 4 sdm of margarin.
- Prepare 1/2 sdt of lada bubuk.
- It's 1 sdt of garam.
- Prepare of Bahan isian :.
- You need 500 gram of wortel,potong dadu halus.
- You need 150 gram of daging ayam,rebus,suir2,potong dadu halus.
- Prepare 25 gram of seledri,iris halus.
- You need of Bumbu halus :.
- It's 4 siung of bwg merah.
- Prepare 2 siung of bwg putih.
- Prepare 1/2 sdt of lada bubuk.
- Prepare Secukupnya of gula.
- You need secukupnya of garam.
This kroket kentang recipe is a must to have in your recipe archive! My daughter often says "Mama, when I grow up as big as you, I will cook all the food you've cooked for me". Ada kroket kentang yang menjadikan kentang sebagai kulit dan diberi isian, ada juga kroket yang kentangnya langsung dicampur dengan bahan isiannya menjadi satu. Resep Kroket Kentang - kroket dari bahan kentang kukus yang dihaluskan ditambah bumbu bumbu.resep kroket kentang mayonaise,kroket kentang isi telur puyuh.
Kroket kentang instructions
- Kita bikin isiannya dulu....tumis bumbu halus hingga wangi dan agak kekuningan,masukkan ayam,aduk rata,tambahkan wortel,aduk hingga wortel layu,tambahkan gula dan garam sesuai selera,tambahkan seledri,aduk terus hingga wortel matang,koreksi rasa.jika wortel masih belum matang,boleh tambah sedikit air panas.angkat,sisihkan....lanjut bikin kulit...panaskan air,lada,garam dan margarin hingga mendidih,masukkan tepung....
- Aduk hingga adonan kalis.biarkan hangat.lalu campurkan dengan kentang halus,aduk rata,tambahkan kuning telur satu persatu.uleni hingga rata..
- Bagi sesuai selera.lalu ambil satu bulatan,pipihkan,beri isian,lalu bentuk lonjong.gulingkan ke putih telur lalu ke tepung panir..
- Goreng hingga matang..
Kroket adalah nama sebuah makanan yang dipungut dari bangsa Belanda di Indonesia tetapi diambil dari Prancis. Di Belanda, kroket adalah sebuah makanan yang terdiri dari ragout yang dilapisi dengan putih telur dan tepung panir lalu digoreng. Kroket Kentang dengan bentuk yang sederhana, enak dan praktis ini bernama Cara Membuat Kroket Kentang. Baluri kroket yang sudah dibentuk dengan telur, lalu gulingkan ke dalam tepung roti dan pastikan merata dengan baik. Taruh kentang di dalam panci yang akan digunakan untuk mengukus.