Risoles kentang wortel telur. P Josie Anisyah Hadi Ramadani Akmal ikhsan. Cara membuat rısol ısı keju, kentang, wortel crıspy dan enak. Cara membuat risoles isi sayuran kentang wortel dan jagung manis sangat enak dan bergizi.
Resep risoles kentang ini memang enak, sederhana dan pasti ekonomis karena bahan bahan yang dibutuhkan untuk membuat risoles isi kentang Tetapi kalau saya sendiri sih lebih senang membuat kulit risoles kentangnya sendiri. Lalu tambahkan segelas air aduk rata, bila tumisan sudah matang airnya sedikit mengering kecilkan api. Cukup terigu dan air bikin seperti kita mau goreng. You can cook Risoles kentang wortel telur using 20 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Risoles kentang wortel telur
- It's of Bahan kulit.
- You need 250 gr of Tepung terigu(saya pakai cakra).
- It's 2 butir of Telur.
- It's secukupnya of Garam.
- You need secukupnya of Air.
- It's 3 sdm of Minyak.
- You need of Bahan isi.
- Prepare 2 buah of kentang ukuran sedang.
- Prepare 2 buah of wortel ukuran sedang.
- It's 3 butir of Telur rebus.
- It's secukupnya of Daun bawang.
- Prepare of Bumbu halus.
- It's 4 butir of Bawang merah.
- Prepare 3 butir of Bawang putih.
- You need of Garam.
- Prepare of Merica.
- You need of Penyedap atau kaldu.
- Prepare of Bahan pelapis.
- You need 4 sdm of Tepung terigu.
- Prepare of Tepung panir.
Siapkan kulit risoles, isi dengan bahan isian. Celupkan risoles ke dalam telur kocok, balurkan dengan tepung roti. Cara membuat: - Kukus wortel dan kentang, sisihkan. - Panaskan butter masukkan bawang bombay, aduk sebentar - Masukkan terigu, aduk hingga Lakukan sampai habis - Gulingkan risoles ke tepung roti, celupkan ke kocokan telur, gulingkan ke tepung roti. - Goreng risoles dengan api sedang sampai. Biasanya, risoles diisi dengan wortel dan kentang, namun ada juga penjual risoles yang mengisinya dengan daging ayam, daging sapi, seafood, bahkan mayonaise.
Risoles kentang wortel telur instructions
- Campur bahan kulit : terigu, garam, dan air secukupnya tidak kental tidak terlalu cair (masukan airnya sedikit2 saja biar tidak terlalu cair) aduk sampai rata.
- Tambahkan telur aduk sampai merata, tambahkan minyak 3sdm aduk lagi.
- Panaskan teflon dengan sedikit minyak, masak adonan kulit kurleb 1 sendok sayur ratakan.. tunggu beberapa saat hingga matang (awalnya keburu diangat jadi lembek mudah robek) saya pakai api agak kecil.
- Rebus telur, kupas kentang dan wortel, potong dadu kecil, kemudian rebus. Potong daun bawang sisihkan.
- Kupas bawang merah dan bawang putih.. haluskan dengan garam dan merica.
- Kupas telur potong jadi 6 atau 8.
- Masak bumbu halus hingga wangi, masukan wortel dan kentang yg telah ditiriskan, masukan daun bawang.. tambahkan garam dan penyedap secukupnya koreksi rasa (saya tambahkan tepung sedikit agar lebih lengket).
- Siapkan tepung 4 sdm dan air secukupnya jangan terlalu kental dan panir di tempat berbeda.
- Susun isian kentang wortel telur di kulit risoles kemudian lipat rapi.
- Masukan pada adonan tepung pelapis kemudian lapisi tepung panir.
- Panaskan minyak kemudian goreng risoles sampai matang pakai api sedang jadi tidak mudah gosong.
- Masak hingga kecoklatan, tiriskan dan sajikan dengan cabe hijau atau sesuai selera.
Sebagai penikmat jajanan pasar tradisional, tentu kita lebih sering membeli daripada membuatnya sendiri. Biasanya, risoles berisi wortel dan kentang. Namun tak jarang juga kita temui penjual risoles yang mengisinya dengan daging ayam, daging sapi, seafood, dan mayonaise. Ini semua kembali ke selera kita masing-masing mau membuat risoles yang seperti apa. 🌯RISOLES🌯. Cara Membuat Risoles Sayur Segitiga Dan Kulit Praktis.