Recipe: Yummy Lumpur Kentang Mini nan Lembut

Lumpur Kentang Mini nan Lembut.

You can have Lumpur Kentang Mini nan Lembut using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Lumpur Kentang Mini nan Lembut

1. Prepare 250 gr of Kentang kukus dihaluskan (ditimbang sesudah di kukus).
2. You need 1 bgks of Santan cair (sy pke sasa).
3. Prepare 350 ml of Air.
4. You need 50 gr of Margarin.
5. You need 100 gr of Gula pasir.
6. It's 1 butir of Telur.
7. Prepare 150 gr of Terigu protein sedang.
8. You need Sejumput of garam.
9. You need of Meses coklat utk topping (sesuai selera ya).

Lumpur Kentang Mini nan Lembut step by step

1. Masak santan dg air hingga mendidih. Aduk2 spy santan tidak pecah. Masukkan margarin hingga cair dan sejumput garam. Aduk hingga rata. Sisihkan smp dingin..
2. Masukkan kentang yg sudah dihaluskan (klo sy kentangnya di blender dg 100ml air). Tambahkan terigu, gula, dan telur. Aduk rata dan test rasa. Pastikan adonan tidak terlalu encer/kental..
3. Olesi cetakan dg mentega, panaskan lalu masukkan adonan. Jangan lupa ditutup spy matangnya rata. Taburkan meses saat hampir matang krn meses gampang leleh.
4. Lumpur kentang siap di nikmati.. Lembut bangeet jadinyaa...