Recipe: Delicious Lumpur Kentang

Lumpur Kentang.

You can have Lumpur Kentang using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Lumpur Kentang

1. Prepare 300 gram of kentang kukus.
2. You need 250 ml of santan kental.
3. Prepare 125 gram of tepung terigu protein rendah/sedang.
4. You need 125 gram of gula pasir.
5. Prepare 1 of kuning telur ayam.
6. It's 1 butir of telur ayam.
7. Prepare 60 gram of margarin, lelehkan.
8. You need 1/4 sdt of garam.

Lumpur Kentang step by step

1. Blender kentang kukus dengan santan, sisihkan.
2. Mixer gula pasir dan telur sampai gula larut.
3. Masukkan pure kentang aduk rata (pake mixer dgn kecepatan rendah).
4. Masukkan tepung terigu dan garam, aduk rata.
5. Masukkan margarin leleh, aduk rata.
6. Panaskan cetakan kue lumpur.
7. Masukkan adonan kue lumpur ke dalam cetakan (gunakan api kecil supaya tidak cepat gosong).
8. Jika permukaan atas kue lumpur sdh kering berarti kue sdh matang,, angkat kue.. dan sajikan.