Recipe: Delicious Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang.

You can have Kue Lumpur Kentang using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kue Lumpur Kentang

1. It's 250 gr of kentang kukus.
2. It's 1 butir of telur.
3. You need 100 gr of gula pasir.
4. It's Sejumput of garam.
5. Prepare 300 ml of santan.
6. It's 150 gr of tepung terigu.
7. You need 60 gr of margarin cair.
8. You need 2 tetes of pewarna kuning (optional).
9. You need of Kismis secukupnya untuk topping.

Kue Lumpur Kentang instructions

1. Ayak tepung terigu terlebih dahulu, lalu sisihkan. Haluskan kentang yang telah dikukus, sisihkan..
2. Kocok telur, gula, dan garam sampai gula larut, tidak perlu sampai mengembang..
3. Masukkan kentang yang telah dihaluskan, tepung, dan santan sedikit demi sedikit sambil diasuk sampai licin dan lembut. Terakhir, masukkan margarin cair, aduk rata..
4. Panaskan cetakan, tuang adonan. Tutup, masak dengan api kecil sampai setengah matang. Bari topping. Tutup kembali dan masak sampai matang..