Easiest Way to Prepare Delicious Pastel Renyah isi Wortel Kentang Ayam

Pastel Renyah isi Wortel Kentang Ayam.

You can have Pastel Renyah isi Wortel Kentang Ayam using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pastel Renyah isi Wortel Kentang Ayam

1. It's of Bahan kulit pastel:.
2. Prepare 250 gram of Tepung terigu.
3. It's 1/4 sdt of Garam.
4. Prepare 50 gram of Butter unsalted.
5. It's 2 1/2 sdm of Minyak sayur.
6. Prepare secukupnya of Air.
7. You need of Bahan isian:.
8. Prepare 3 bh of Wortel.
9. Prepare 2 bh of Kentang sedang.
10. You need of Daun bawang iris 3 btg.
11. Prepare secukupnya of Ayam rebus suir.
12. It's 1 sdt of Kaldu Ayam.
13. You need 1/2 sdt of Lada bubuk.
14. Prepare 1/2-1 sdt of Garam (sesuai selera).
15. You need of Bawang putih 1 bh haluskan.
16. It's of Bawang merah 2 bh haluskan.
17. You need 1 gelas belimbing of Air.

Pastel Renyah isi Wortel Kentang Ayam step by step

1. Cairkan butter bersama minyak. Sisihkan dan Dinginkan. Siapkan wadah, masukan tepung terigu dan garam, aduk rata..
2. Masukan bertahap butter yang sudah dicairkan. Ulen lalu masukan air secara bertahap sampai adonan berasa lembut dan bisa dibentuk. Bagi adonan menjadi 15 dan bulat asal, lalu diamkan kurang lebih 15-20 menit tutup dengan plastik wrap..
3. Sementara sambil menunggu, panaskan minyak oseng kedua bawang sampai harum. Lalu masukan wortel dan kentang disusul ayam suir, aduk aduk rata beri air dan beri bumbu. Masukan daun bawang irisnya, aduk. Tunggu sampai air mengering, bisa sambil ditutup biar lebih cepat. Setelah itu angkat..
4. Adonan yg sudah didiamkan, giling agak tipis (saya tipiskan dengan gelas), lalu beri isian. Lakukan sampai semua habis. Sementara sambil panaskan minyak..
5. Setelah minyak panas, kecilkan api menjadi sedang dan goreng pastel sambil minyak di siram siram dan balik sampai pastel agak kecoklatan. Angkat..