Recipe: Yummy Kroket Kentang Ayam Sayur

Kroket Kentang Ayam Sayur.

You can cook Kroket Kentang Ayam Sayur using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kroket Kentang Ayam Sayur

1. Prepare 500 gr of kentang.
2. It's 25 gr of susu bubuk.
3. It's 1/2 sdt of garem.
4. You need 100 gr of tepung panir.
5. It's 1 butir of telur (kocok lepas).
6. It's of Bahan isian :.
7. It's 100 gr of ayam fillet (cincang kasar).
8. You need 1 buah of wortel (potong dadu).
9. It's 2 siung of bawang putih (cincang).
10. You need 1 buah of bawang bombay.
11. You need 100 ml of air.
12. You need of garam, gula, kaldu bubuk (secukup'y).
13. Prepare 1 sdm of tepung terigu (larutkan dgn 50ml air).

Kroket Kentang Ayam Sayur step by step

1. Siapakan bahan.
2. Buat isian : Tumis bombay dan bawang putih sampai harum..
3. Masukan daging ayam, masak sampai berubah warna. masukkan wortel, tambahkan air, garam, gula dan kaldu masak hingga matang. Tambahkan larutkan terigu, aduk rata hingga adonan isian keset tdk lagi berair. angkat dinginkan.
4. Penyelesaian : Kupas kentang, potong² kemudian goreng sampai matang dgn api sedang. (jgn sampai kering kecoklatan) lalu tiriskan dan haluskan selagi panas,jgn lupa berikan susu bubuk dan garem ulenin.
5. Ambil adonan kentang pipihkan, lalu beri isian dan bentuk lonjong. kemudian balur dgn tepung panir - telur kocok-tepung panir lagi sambil dipadatkan. simpan dikulkas selama 15menit..
6. Siap digoreng dan selamat mencoba.