Kroket Kentang yang Menantang 😍. Baluri kroket yang sudah dibentuk dengan telur, lalu gulingkan ke dalam tepung roti dan pastikan merata dengan baik. Panaskan minyak di wajan, goreng kroket hingga matang atau berwarna kuning kecokelatan. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis.
Meskipun resep kroket kentang ini kelihatannya sudah jadul dan kalah populer dibandingkan dengan resep cemilan modern, tetapi kalau masalah citarasa dan kelezatan tidak kalah enaknya lho.
Kroket kentang termasuk kedalam camilan isi, untuk masalah isian kita dapat menggunakan beragam bahan, mulai dari daging ayam, sayuran, telur, dan masih banyak lagi. tentunya masing-masing isian tersebut akan membuat sensasi rasa rasa yang berbeda-beda.
Pastikan sedia kroket kentang di kulkas anda.
You can have Kroket Kentang yang Menantang 😍 using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kroket Kentang yang Menantang 😍
- Prepare 500-800 gr of kentang uk. Sedang.
- You need 2 batang of daun bawang agak besar iris tipis.
- You need 2-3 siung of bawang putih haluskan.
- It's Secukupnya of butter 🧈 untuk menumis.
- It's 150-200 gr of keju parut/ jika ada pakai parmesan.
- You need of Bumbu :.
- It's of Garam.
- You need of Merica.
- Prepare of Parsley bubuk.
- It's of Kaldu ayam organik/ kaldu sapi boleh.
- It's of Semua bumbu dikira-kira saja banyaknya adonan dan silakan icip rasa saat mencampur.
- It's of Penyelesaian :.
- You need Secukupnya of tepung terigu.
- You need 2 butir of telur kocok lepas.
- You need Secukupnya of tepung panir.
Karena camilan ini bisa jadi penyelamat Anda di pagi hari yang sibuk atau saat kelaparan di malam hari. Bisa tahan hingga seminggu di chiller. Kedua, membeli kentang yang sudah dipanen dan ditaruh di gudang petani sehingga kita mengambilnya. Keuntungan dari sistem ini, mengetahui kualitas dan kuatintas secara nyata, sehingga tidak.
Kroket Kentang yang Menantang 😍 instructions
- Cuci bersih lalu potong jadi empat tiap kentang masukan panci beri air dan rebus hingga empuk. Sambil merebus kentang siapkan daun bawang iris lalu tumis hingga 5 menit lalu masukan bawang putih halus tumis bersamaan 3 menit lagi beri garam dan kaldu jamur sedikit saja (gunakan api kecil sekali) tumis keduanya hingga harum dan layu..
- Jika kentang sudah matang buang air nya sisihkan sedikit naikan lagi diatas api biarkan kering susut. Kemudian hancurkan kentang seperti mashed potato. Masukan tumis daun bawang, kemudian bumbu-bumbu dan keju parut aduk rata dengan spatula/ tangan biarkan semua jd satu icip rasa. Masukan kedalam wadah tutup rapat lalu masukan ke lemari es biarkan 1,5jam..
- Setelahnya. Keluarkan lalu bungkus dengan plastik perekat (saya bungkus agar mudah membagi adonan dan bersih) bungkus memanjang. Diamkan 5 menit (boleh masukan kembali ke kulkas) kemudian buka bungkus lalu potong-potong untuk dibentuk memanjang seperti guling..
- Siapkan bahan penyelesaian, setelah adonan terbentuk gulingkan ke tepung terigu kemudian telur terahir gulingkan ke tepung panir. Susun di wadah masukan kembali ke dalam kulkas biarkan selama 15 menit agar meresap semua bahan bersama bumbu serta adonan terahir..
- Setelahnya. Goreng diatas api sedang jgn sampai hangus atau terlalu naik api nya. Kroket sudah matang siap di santap. Bisa untuk sarapan dan camilan 🤤 cocol saus atau mayonnaise lebih enak😉.
Kentang juga tak lepas dari camilan yang cukup diminati lho, mulai dari kentang goreng dan sebagainya. Kerjakan sampai selesai - Panaskan minyak goreng secukupnya sampai panasnya sedang, goreng kroket sampai matang kecoklatan - Angkat dan sajikan bersama cabai rawit. Nah, resep kroket kentang ini terkenal tidak hanya di Indonesia. Kalau sempat bertandang ke restoran Jepang, ada saja menu kroket yang bahkan disajikan dengan nasi. Tentu asal mulanya dari Eropa, terlebih memang kentang dikenal lebih dulu di sana setelah dibawa dari Amerika Selatan.