Pastel wortel kentang telur. Haii.semoga selalu bahagia, kali ini buat cemilan yang kalo makan pasti gak cukup satu 😅 karena enak dan gurih. Ya.ini dia pastel isi kentang, wortel. Kue yang bernama pastel ini fleksibel, mau dibuat untuk jenis pastel basah atau kering yang renyah.
Suatu makanan yang unik, biasanya cukup digemari oleh masyarakat karena lain dari yang lain.
Dalam usaha ini, pengusaha menciptakan kreasi makanan yang beda dari sebelumnya, yaitu pastel yang diisi dengan Jagung manis, potongan telur ayam, wortel, kentang.
Usaha pembuatan Pas Jagnis Ketowo ini dimunculkan dengan tujuan ingin membuat suatu inovasi yang berbeda dari pastel - pastel yang Dari cara pengolahan sampai bahan-bahan yang digunakan bisa dikombinasikan antara jagung manis,kentang,telur dan wortel sehingga dapat menciptakan.
You can have Pastel wortel kentang telur using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Pastel wortel kentang telur
- Prepare of Bahan kulit pastel :.
- It's 250 gr of tepung terigu protein rendah.
- You need of Air 100 ml (bisa ditambahkan atau dikurangi).
- It's 2 sdm of margarin (cairkan dengan wajan hingga panas).
- It's 1/2 sdt of garam.
- You need of Bahan isian:.
- Prepare 2 buah of wortel.
- It's 2 buah of kentang.
- Prepare Sehelai of daun bawang dan daun seledri.
- Prepare 4 of telur rebus dibagi 4.
- You need secukupnya of Air.
- It's of Bumbu yang dihaluskan:.
- You need 2 siung of bawang putih.
- Prepare secukupnya of Garam.
- It's secukupnya of Kaldu bubuk.
- Prepare secukupnya of Lada bubuk.
- It's secukupnya of Gula pasir.
Namun, pastel dengan isian kentang dan wortel tidak kalah lezat. Nah, berikut bahan-bahan yang harus Anda persiapkan Yaitu campur telur, garam, merica bubuk, kentang, pala bubuk sampai rata. Tuangkan sebagian bahan kulit pastel di panggang, yang sudah di olesi dengan kuning telur. Ada kentang, ada protein juga dari ayam, telur rebus, ada sayuran dari wortel, komplet gizinya dech.
Pastel wortel kentang telur instructions
- Campurkan tepung terigu dengan garam lalu tuang margarin yang sudah dipanaskan dalam keadaan panas,aduk paku spatula y Bun,jng paki tangan karena adonannya panas,,setelah diaduk masukan air sedikit demi sedikit sambil diaduk asal saja,baru boleh diuleni dengan tangan, sekira nya kurang airnya boleh ditambahkan y Bun,jika sekiranya kelembekan dikurangi saja 🤗uleni sampai Kalis saja,lalu bulat bulatkan dengan timbangan kira kira 30 gr,lalu diamkan dahulu tutup dengan kain kurleb 15 menit.
- Lalu Gilas dengan rolling pin,atau giling di penggiling mie di roll no 4,,lalu isi dengan isian wortel kentang dan telur dilipat kemudian di tekan pinggir nyandari ujung keujung baru di kepang agar tidak terbuka saat menggoreng nnt,lalu goreng hingga kuning keemasan dan matang sajikan dengan sambal kacang lebih nikmat ya bunda👌,untuk cara membuat isian,saya tulis dilangkah ke 3 y bunbun cantik 😍.
- Untuk isian pastel nya,kupas wortel, kentang cuci bersih lalu potong kotak kotak, bersihkan daun bawang seledri lalu iris kasar,haluskan bumbu bawang putih,lada bubuk,garam, tumis bumbu halus hingga harum,,lalu masukan potongan wortel dan kentang dan irisan daun bawang seledri,tambahkan air secukupnya,kaldu bubuk dan gula,,,tunggu sampai air habis dan wortel kentang empuk koreksi rasa, angkat dan siap untuk bahan isian pastel.
Rasanya juga enak dan nggak membosankan. Kulit Pastel yang renyah di padu isian gurih manis enak sekali. Pastel tutup bisa dibilang juga sebagai pie-nya orang Indonesia, sehingga tidak aneh kalau orang Belanda menyebut camilan ini dengan nama Indische Pastel. Tambahkan wortel, kacang polong, dan jagung, Aduk hingga merata. Isi, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.