Recipe: Perfect Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang.

You can cook Kue Lumpur Kentang using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kue Lumpur Kentang

1. Prepare 500 gr of kentang dikukus.
2. Prepare 250 gr of tepung terigu.
3. It's 250 gr of gula pasir.
4. You need 2 butir of telur.
5. It's 500 cc of santan (me: 1 kara kecil ditambah air hingga jadi 500cc).
6. It's 1/2 sdt of vanili.
7. Prepare 100 gr of margarin dicairkan.
8. It's 1/2 sdt of garam.

Kue Lumpur Kentang instructions

1. Blender kentang, gula, santan hingga kentang hancur..
2. Tuang ke dalam baskom campurkan vanili, telur, garam, margarin cair dan terigu aduk hingga rata. Saya memakai food processor jadi langsung masukkan saja semua..
3. Panaskan cetakan. Saya memakai cetakan ukuran 6cm 7 lubang.
4. Setelah panas, olesi cetakan dengan margarin tipis2. Lalu tuang adonan. Masak dengan api kecil.Tutup hingga setengah matang. Beri kismis. Tutup lagi masak hingga matang. Angkat dan sajikan.