Recipe: Delicious Olliebollen, cemilan simpel ala Belanda

Olliebollen, cemilan simpel ala Belanda.

You can cook Olliebollen, cemilan simpel ala Belanda using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Olliebollen, cemilan simpel ala Belanda

1. You need 300 gr of tepung terigu protein sedang.
2. You need 1/2 sdt of baking powder.
3. You need 1 sdt of ragi instan.
4. Prepare 70 gr of gula pasir (sesuai selera tingkat manis).
5. You need 1 butir of telur utuh.
6. It's 250 ml of santan /susu cair /air biasa.
7. Prepare 2 sdm of margarin.
8. You need 1/2 sdt of garam.
9. It's Secukupnya of kismis, rendam air panas, tiriskan.
10. It's of Bahan taburan.
11. You need Secukupnya of gula donat.

Olliebollen, cemilan simpel ala Belanda instructions

1. Ayak tepung terigu dan baking powder,aduk rata.
2. Masukkan gula pasir, telur dan ragi instan, aduk rata.
3. Tuang santan sedikit2, sambil diaduk rata.
4. Masukkan margarin dan garam, aduk rata, lalu tutup dengan serbet bersih /plastik, diamkan sampai adonan mengembang... (tergantung suhu, klo cuaca panas 40 menit, klo mendung lebih dari 1 jam),masukkan kismis aduk rata.
5. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu goreng adonan dengan sendok es krim/ dua buah sendok hingga adonan berbentuk bulat.
6. Pada saat digoreng adonan akan mengembang 2kali lipat, setelah matang angkat, tiriskan.
7. Setelah dingin taburi dgn gula donat, sajikan. Teksture sangat empuk 😋😋.