How to Prepare Appetizing Sosis Kentang (SoTang // cemilan berat)

Sosis Kentang (SoTang // cemilan berat).

You can cook Sosis Kentang (SoTang // cemilan berat) using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sosis Kentang (SoTang // cemilan berat)

1. Prepare 10 buah of sosis goreng setengah matang (di tusuk/sate sosis).
2. You need 500 gr of kentang potong dadu (sy pke kentang frozen siap saji).
3. It's Secukupnya of minyak goreng.
4. It's of Adonan Lem :.
5. Prepare 5 sdm of tepung maizena /tepung jagung.
6. Prepare 3 sdm of tepung terigu.
7. Prepare 1 butir of telur.
8. Prepare Sejumput of baking powder (boleh di skip).
9. Prepare Sejumput of garam, merica bubuk, penyedap rasa.
10. You need Sedikit of air matang.
11. You need of Saus Cocolan (boleh d ganti sesuai selera) :.
12. It's of Saus Sambal.
13. You need of Saus Tomat.
14. It's of Mayonaise.

Sosis Kentang (SoTang // cemilan berat) instructions

1. Membuat adonan lem, campur tepung maizena dan tepung terigu. Masukan sejumput baking powder, garam, merica bubuk, penyedap rasa kemudian aduk sampai tercampur rata. Masukan telur sambil di aduk tambahkan air sedikit demi sedikit agar adonan tidak ke-enceran. Aduk merata sampai bentuk adonan seperti lem, ketika adonan di angkat seperti mulur2 pekat (Warning : hati2 ketika menambahkan air).
2. Panaskan minyak goreng, sambil menunggu panas, balurkan / gulung2 adonan lem ke sosis sampai tertutup penuh kemudian kubur kedalam potongan kentang. Angkat sambil ditekan2 ringan kentangnya agar lebih manteb nempelnya, kemudian langsung goreng masukan kedalam minyak panas. (proses dilakukan satu persatu, di sesuaikan dg kapasitas ruang penggorengan jgn sampai nganggurin sotang yg siap di goreng).
3. Goreng hingga matang kecoklatan. Angkat dan Sotang siap di sajikan dg saus cocol..