Kentang goreng saus keju | cemilan wajib saat liburan. Cemilan sehat dan mungkin bisa menjadi usaha kuliner di pinggir jalan apalagi deket sekolah. Kentang goreng paling enak disajikan bersama beragam saus seperti saus sambal pedas, keju, bolognese, atau sesuai keinginan. Untuk menyajikan kentang goreng renyah ternyata ada triknya lho.
Resep Kentang Goreng - Kenalkah Anda dengan Kentang goreng atau yang lebih sering disebut french fries? Kentang goreng seringkali ditemukan di gerai makanan cepat saji atau restoran. Rasanya yang gurih, enak dan renyah menjadikan kentang goreng begitu disukai oleh hampir semua orang. You can have Kentang goreng saus keju | cemilan wajib saat liburan using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kentang goreng saus keju | cemilan wajib saat liburan
- You need 1 Kg of kentang, kupas, potong panjang sesuai selera.
- It's 2 Sendok of tepung cakra, 1 sendok tepung maizena, campur rata.
- You need 2 Siung of bawang putih.
- You need 1 Sendok teh of garam.
- You need 2 Sendok teh of gula pasir.
- It's Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
- Prepare of Untuk saus keju :.
- Prepare 150 ml of Susu UHT full cream putih.
- Prepare 50 gr of Keju cheddar parut.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- Prepare 1 tangkai of seledri.
- It's secukupnya of garam.
- Prepare secukupnya of merica.
- Prepare secukupnya of kaldu sapi.
- Prepare 1 sendok of terigu, larutkan dengan sedikit air dingin.
Tanaman kentang merupakan batang yang dapat tumbuh dan berkembang di dalam tanah yang mana pada bagian ujungnya dapat menggelembung menjadi umbi. Umbi batang sebenarnya adalah cadangan makanan bagi suatu tumbuhan. Pada bagian permukaan tanaman kentang akan tumbuh. Kentang adalah salah satu sumber karbohidrat yang cukup digemari sebagai pengganti nasi.
Kentang goreng saus keju | cemilan wajib saat liburan instructions
- Rebus kentang yang sudah di potong dalam air mendidih yang sebelumnya sudah ditambahkan gula, garam, dan bawang putih geprek, selama 3-5 menit. Jangan kelamaan ya..
- Angkat dan dinginkan, boleh di kulkas, sebentar.
- Taburi kentang dengan tepung terigu yang sudah di campur maizena. Pastikan tepung tersebar rata, aku masukan ke kontainer kemudian di kocok pelan..
- Masukan kontainer berisi kentang ke freezer selama 1-2 jam.
- Goreng kentang dengan minyak cukup banyak hingga setengah matang, kemudian angkat dan tiriskan hingga dingin. Pada tahap ini kentang dapat disimpan di freezer jika.
- Goreng kembali kentang untuk kedua kalinya dalam minyak panas hingga kekuningan.
- Untuk saus kejunya: Nyalakan kompor dengan api sedang, cairkan sedikit mentega, tumis bawang putih cincang sampai harum. Masukan susu cair, keju parut, garam, merica, kaldu bubuk, dan tepung terigu yang sudah dicairan dengan air dingin. Aduk sampai mengental, terakhir masukan seledri..
Jenis umbi-umbian yang punya nama latin. Resep kentang goreng renyah ini merupakan salah satu yang paling banyak dicari orang. Resep kentang goreng renyah menjadi salah satu makanan ringan yang enak disantap di saat-saat santai. Biasanya kalau sedang tidak ingin mengonsumsi nasi, bebarapa orang akan memilih kentang. Kini jajanan berbahan dasar kentang tengah populer.