How to Cook Appetizing Snack lele ubur-ubur

Snack lele ubur-ubur.

You can cook Snack lele ubur-ubur using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Snack lele ubur-ubur

1. Prepare 1/2 kg of ikan lele giling.
2. It's 10 bh of sosis ikan, potong jadi 3 bagian.
3. It's 2 bh of telur ayam.
4. You need 1/2 kg of tepung terigu.
5. It's 50 gr of mentega cair.
6. Prepare 1 sachet of royco.
7. It's 1 sachet of lada bubuk.
8. You need secukupnya of Garam.
9. You need 50 gr of tepung maizena.
10. It's 50 gr of sagu tani.
11. You need of Saus cabai untuk cocolan.
12. You need of Minyak makan untuk menggoreng.

Snack lele ubur-ubur instructions

1. Masukkan ikan lele giling dalam baskom, tambahkan tepung terigu, sagu tani sedikit demi sedikit, lalu uleni.
2. Tambahkan telur ayam, lalu tambahkan garam, royco dan lada..uleni sampai kalis.
3. Sosis ikan yg sudah di potong tiga bagian belah di satu sisinya menjadi 4, jangan sampai putus ya mom.
4. Lalu ambil satu sendok adonan dan bulat- bulatkan dengan telapak tangan kemudian tancapkan sosis dalam bulatan adonan sampai agak dalam dan tidak mudah lepas, lanjutkan ke sosis berikutnya sampai habis.
5. Setelah itu rebus snack ubur- ubur mentah dalam air mendidih,taruh secara perlahan ya mom jangan sampai lepas dan patah sosisnya.tunggu sampai matang (3-5 menit) kemudian angkat dan tiriskan.
6. Setelah direbus semua.. goreng snack ubur- ubur dalam minyak panas dengan api sedang.
7. Setelah kekuningan dan kira- kira matang angkat dan tiriskan.
8. Sajikan dalam piring dengan saus sambal.