Kuah Batagor. Tapi bagaimana kalo mau batagor kuah? Gampang, untuk membuat kuah kita tinggal membuat Cara membuat kuah batagor: Didihkan air, masukan daun bawang dan tambahkan sedikit irisan. Batagor yang satu ini juga 'menyalahi' ciri pada umumnya.

Kuah: Rebus tulang ayam, air, bawang putih, dan jahe hingga terbentuk kaldu ayam. Resep batagor kuah sedap - jaman sekarang ini kalau belum ada yang mengenal batagor terlalu sekali, biasanya batagor ini cukup dengan bumbu kacang saja atau bumbu kering. Resep batagor (bakso tahu goreng) kuah dan kering jajanan kuliner khas bandung. You can have Kuah Batagor using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kuah Batagor

Prepare 6 mangkok of air.
It's 1/4 kg of ceker ayam.
It's 2 siung of bawang putih.
Prepare 1/5 potong of bawang bombay.
It's 1 tangkai of seledri.
You need 1/2 sdt of lada bubuk.
You need 1 sdt of royko sapi.
Prepare 1 sdm of garam.

Salah satu aneka jajanan kuliner yang sangat populer di kota Bandung adalah Batagor. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pingg. Kalau Bakso disantap bersama kuah, Batagor disajikan dengan saus kacang yang menyerupai saus sate.

Kuah Batagor instructions

Bersihkan ceker, potong kukunya.
Masukan dalam panci air, ceker, seledri ikat, bawang putih geprek, bawang bombay potong cincin, lada, royko, garam.
Masak hingga 30 menit agar kaldu cekernya keluar.

Catatan: Kunci kelezatan Batagor ini terletak pada saus ikan, usahakan ada. Cuankie atau batagor kuah ini memang popularitasnya masih kalah dibanding batagor biasa yang nggak pake kuah. Batagor ada dua macam yaitu batagor kuah dan batagor kering yang menggunakan bumbu kacang sebagai pelengkapnya. Nah, untuk kali ini kita akan membagikan resep batagor kuah yang bisa anda. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings. batagor-kuah.