Easiest Way to Make Yummy Onde Onde Ubi kuah Jahe

Onde Onde Ubi kuah Jahe.

You can cook Onde Onde Ubi kuah Jahe using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Onde Onde Ubi kuah Jahe

1. It's 3 pcs of ubi yg dalamnya kuning, kukus.
2. You need 7-10 sdm of sagu (sesuaikan, yg pntg adonan bs di pulung).
3. It's of Gula 2 - 3 sdt bila mau lbh manis.
4. It's of Kuah :.
5. You need of Jahe 1 ruas di geprek, kl mau lbh pedas boleh pake jahe banyakan.
6. You need of air.
7. Prepare of gula merah secukupnya / gula aren.
8. You need of gula pasir.
9. It's sejumput of garam.

Onde Onde Ubi kuah Jahe step by step

1. Kukus ubi sampai lembek, lumatkan dengan menggunakan garpu. Campur ubi dengan gula, sagu. Ulen dengan tangan saat sudah tidak terlalu panas. Bila masih aga susah di pulung, tambahkan sdkt sagu lagi dan bila terlalu kering, beri bbrp sendok makan air. Sesuaikan saja..
2. Rebus bola2 ubi di air mendidih sampai mengapung. Angkat, tiriskan dan masukan ke kuah jahe..
3. Kuah : masak air, jahe, gula merah dan gula putih, beri sejumput garam. Sesuaikan rasa. Bila sudah pas manisnya, cemplung bola2 ubi ke air jahe yang sudah mendidih. Biasanya ak cemplung langsung aja bola ubinya ke air jahe, tp berhubung td masak kuahnya barengan didih dan matangnya bola ubi, ya sdh ak matikan kompor habis selesai cemplungin ubi..