Serabi Kuah.
You can cook Serabi Kuah using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Serabi Kuah
- It's 200 gr of tepung terigu.
- It's 100 gr of tepung beras.
- You need 25 gr of gula pasir.
- Prepare 2 butir of telur.
- Prepare 1/2 sdm of ragi instan (Fermipan).
- It's 1/2 sdt of baking powder.
- Prepare 250 ml of santan (2 kara).
- Prepare Secukupnya of pasta pandan.
- You need of kuah santan.
- You need 300 ml of santan (2 kara).
- Prepare 70 gr of gula merah.
- It's 1/2 sdt of garam.
- You need 2 buah of pandan.
Serabi Kuah instructions
- Campurkan semua bahan menjadi satu aduk hingga halus tidak bergerindil. Duduk kurang lebih 30 menit.
- Aduk adonan serabi. Panaskan teflon (pakai yg 12 cm) lalu tuangkan menggunakan sendok sayur agar lebih mudah.
- Tunggu adonan sampai bergelembung kecil kecil dan bawah serabi berubah warna menjadi kecoklatan *jangan dibalik yaaa.
- Sambil menunggu. Kita buat adonan untuk kuah serabi dengan memasukan semua bahan kuah kedalam panci bisa ditambah gula putih sedikit bila kurang manis.
- Serabi siap disajikan dengan bumbu kuah yg super lezat.