Recipe: Delicious Samosa Ayam Kari

Samosa Ayam Kari.

You can cook Samosa Ayam Kari using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Samosa Ayam Kari

1. Prepare 1/2 Kg of Dada Ayam.
2. You need of Air Untuk Merebus.
3. You need Secukupnya of Kulit Pangsit.
4. Prepare 1 Buah of Wortel (Potong Dadu).
5. Prepare 2 Buah of Kentang Ukuran Sedang (Potong Dadu).
6. Prepare 1 Batang of Daun Bawang (Diiris).
7. You need 1 Batang of Daun Seledri (Diiris).
8. Prepare 1/2 of Bawang Bombay (Cincang Kasar).
9. You need 5 Buah of Cabe Rawit Merah.
10. Prepare 1 Buah of Cabe Merah.
11. It's 4 Siung of Bawang Merah.
12. Prepare 1 Siung of Bawang Putih.
13. It's 1 Sdm of Bubuk Kari.
14. It's Secukupnya of Garam.
15. It's Secukupnya of Gula.
16. It's of Putih telur (untuk merekatkan).
17. You need of Minyak Secukupnya untuk menumis.

Samosa Ayam Kari instructions

1. Bersihkan ayam, kemudian rebus ayam dengan sedikit garam, masak hingga empuk, setelah itu angkat dan tiriskan. Kemudoan potong cincang kasar ayam, atau potong dadu kecil..
2. Kupas kentang dan wortel kemudian potong dadu kecil, cuci bersih dan rebus hingga empuk, angkat dan tiriskan.
3. Haluskan Cabe merah + cabe rawit merah + bawang merah + bawang putih. Kemudian sisihkan.
4. Panaskan minyak secukupnya untuk menumis bumbu yang sudah di haluskan + bawang bombay, tumis hingga harun kemudian masukkan ayam yg sudah di cincang kasar. Masak hingga ayam berubah warna kekuningan..
5. Kemudian masukkan kentang + wortel + daun bawang + daun seledri + garam + gula + bubuk kari. Aduk rata kemudian tumis hingga matang, cek rasa. Angkat dan sisihkan.
6. Ambil kulit pangsit, kemudian isi dengan 1 sdm tumisan tadi, kemudian lipat dengan cara melipat kedua sisinya.
7. Dan tekuk kebawah, sehingga menjadi bentuk segitiga, rekatkan dengan menggunkan putih telur, lakukan seperti itu.
8. Panaskan minyak untuk menggoreng samosa, kemudian goreng hingga warna beubah kecoklatan, angkat dann tiriskan, dan siap dihidangkan. Selesai.