Lemper isi Ayam. Haiiiiiiiiiiii Hari ini aku akan bikin lemper isi ayam. Rasanya enak bgt pas bgt buat nyemil ditemenin teh atau kopi. Kalo kalian lg males bikin ayamnya.

Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho. Berikut resep dan cara membuat lemper isi Siapa yang tidak mengenal lemper? You can have Lemper isi Ayam using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Lemper isi Ayam

Prepare 1/2 kg of beras ketan rendam samalaman.
You need 4 lembar of Daun pandan.
It's 300 ml of Santan kental dari 1 butir kelapa.
It's 2 sdt of garam.
It's 2 sdm of gula pasir.
Prepare of Daun pisang.
It's of Bahan isi :.
It's 1 of dada ayam dicincang/giling.
It's 4 lembar of daun jeruk.
It's 2 lembar of daun salam.
It's 2 batang of serai dimemarkan.
You need 2 sdm of gula pasir.
Prepare 2 sdt of garam.
You need 800 ml of santan encer dari 1 butir kelapa.
Prepare 2 sdm of blue band u/ menumis.
It's of Bumbu halus :.
You need 4 siung of bawang putih.
It's 7 siung of bawang merah.
You need 3 butir of kemiri.
You need 2 sendok teh of ketumbar.

Jajanan tradisional yang terbuat dari ketan dengan isian ayam. Rasa lemper isi ayam ini sangat nikmat dan lezat, ayam yang dipakai untuk isian dari sajian kuliner Bagi anda yang ingin membuatnya sendiri dirumah berikut resep lemper bakar isi ayam enak dan. Sebelum membuat lemper isi Ayam, siapakan bahan-bahan untuk pembuatannya. The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil.

Lemper isi Ayam instructions

Mask isi lemper terlebih dulu,tumis bumbu halus bersama serai dan ketumbar hingga harum,.
Lalu masukkan santan encer dan daun jeruk,tambahkan garam,gula pasir,masak hingga matang dan air habis,masak dg api sedang..
Kukus beras ketan yg sudah direndam selama 10 menit.
Masak dulu santan kental,bersama dg gula,garam dan daun pandan sampai mendidih untuk aron beras ketannya yg sudah dikukus selama 10 menit.
Setelah diaron diamkan selama 20 menit dg wadah tertutup rapat.
Setelah itu kukus kembali selama 15 menit atau sampai matang.
Angkat dan biarkan dalam keadaan tertutup agar tidak keras,baru ditata dalam loyang yg dialas daun pisang dg susunan ketan-isi ayam- ketan,kukus selama 15 menit.
Angkat setelah matang kemudian biarkan hingga dingin,baru dipotong dan bungkus dengan daun pisang.

To serve the Lemper, reheat in a steamer and when hot serve as a snack. Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia. It is made with white glutinous rice with shredded chicken meat stuffed inside the rice. Untuk bahan isian, sebenarnya lemper bisa diisi dengan menggunakan bahan masakan apapun. Saat ini kebanyakan masyarakat Indonesia mengisi lemper dengan menggunakan daging ayam.