Batagor ayam dan saus kacang. Umumnya batagor menggunakan daging ikan dan udang, namun dengan ayam rasanya pun tak kalah nendang selain tentu saja lebih murah ongkosnya. Resep tahu campur dengan saus kacang ini pernah saya bagikan pada postingan disini. Proses membuatnya pun sangat mudah dan hingga saat.

Resep Batagor Saus Kacang enak dan mudah untuk dibuat. Resep batagor saus kacang ini tidaklah sulit. Cara membuatnya yang seperti bermain-main dengan adonan saat membentuk kulit pangsit, bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan untuk dilakukan bersama putri anda. batagor siomay merupakan kombinasi siomay dan batagor rasanya sungguh enak dan lezat. You can have Batagor ayam dan saus kacang using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Batagor ayam dan saus kacang

Prepare 200 gram of dada ayam giling.
Prepare 250 gram of tepung kanji/tapioka.
It's 2 siung of bawang putih haluskan.
It's 1/2 gelas belimbing of air.
It's 1 sdt of garam.
It's 1/2 bungkus of kaldu bubuk rasa ayam.
Prepare 250 gram of /1 bungkus kulit pangsit.
Prepare 1 bungkus of tahu potong jadi 2.
It's 1 batang of daun bawang bagian yg putih nya saja di iris halus.
It's 1 buah of putih telur.
Prepare Sejumput of baking powder.
Prepare 500 ml of atau 1/2 L Minyak goreng.
It's of Pelengkap Timun dan jeruk nipis.
Prepare of Saus kacang:.
It's 100 gram of kacang tanah goreng lalu haluskan.
Prepare 150 gram of kentang rebus lalu haluskan /ubi.
It's 100 gram of cabe keriting di haluskan /blender.
You need 50 gram of gula merah.
You need 5 sendok of gula pasir.
Prepare 1 sdm of garam.
You need 2 siung of bawang putih haluskan.
It's 100 ml of minyak goreng.

Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pingg. Selain itu rasa ikan tengiri yang cukup terasa di dalam batagor dan kental nya saus kacang plus siraman kecap manis tersebut juga membuat Resep Batagor bandung. Untuk membuat sausnya, gorenglah kacang tanahnya, bawang putih, bawang merah dan cabe serta terasi hingga benar-benar matang.

Batagor ayam dan saus kacang instructions

Adonan batagor Caranya aduk/campur jadi satu, Daging ayam giling, tepung kanji, putih telur, bawang putih yg sdh di haluskan, garam, kaldu bubuk dan air. Aduk sampe tercampur rata,lalu masukan daun bawang. kalo di rasa adonan kekentalan bisa di tambah air sedikit saja, adonan jgn terlalu lembek dan jgn terlalu kental tapi sedang saja..
Panaskan minyak goreng, ambil satu lembar kulit pangsit lalu beri 1 sendok adonan lipat terserah sesuai selera, lalu goreng sambil di bolak balik agar kulit pangsit tidak gosong. Begitupun dgn tahu, ambil 1 buah tahu yg sdh di belah dua kerok sedikit tengah nya lalu kasih 1 sendok adonan juga goreng sampe garing dan matang,lakukan sampe semua adonan habis..
Bumbu saus kacang, panaskan minyak goreng masukan bawang goreng dan cabe merah keriting yg sdh di haluskan masak sampai minyak dan cabe nya terpisah..
Masukan kacang tanah giling, kentang dan air aduk2 sampai mendidih, tambahkan gula merah, gula pasir dan garam aduk sebentar koreksi rasanya klo sdh pas asin dan manis nya masak sampai mengental matikan api..
Tata batagor di piring dan gunting kecil2, siram bumbu kacang dan irisan timun gak lupa kasih perasan jeruk nipis, kecap dan saus sambel siap untuk di sajikan.. Selamat mencoba.

Gampang bukan mencoba resep & cara membuat batagor ayam enak ini? Sekarang sajikan batagor dengan saus kacangnya dan santaplah selagi hangat agar. Saus kacang di tambahkan pada masakan agar rasa dari masakan tersebut lebih nikmat dan menambah cita rasa. Pertama kali kacang tanah berasal dari Amerika Selatan. Dan mulai memasuki Indonesia dan di jadikan saus atau bumbu yang cukup populer di sebagian masakan Indonesia.