Bakwan Kuah Cuko.
You can have Bakwan Kuah Cuko using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Bakwan Kuah Cuko
- You need 2 bh of kentang ukuran sedang, potong dadu.
- Prepare 2 of bawang putih, geprek dan cincang halus.
- It's 1 batang of daun saledri (boleh skip) dirajang halus.
- Prepare secukupnya of kaldu sapi bubuk.
- Prepare of Bahan Bakwan :.
- You need 200 gr of terigu serba guna.
- You need secukupnya of air.
- Prepare secukupnya of garam.
- You need secukupnya of kaldu bubuk sapi.
- It's 1/2 L of minyak goreng.
- It's of alat masak :.
- Prepare sendok of cetakan bakwan.
Bakwan Kuah Cuko step by step
- Masak kentang seperti bikin isian risoles. sisihkan.
- Aduk semua bahan bakwan. jangan terlalu encer yaa.. sedikit kental. Test rasa..
- Panaskan minyak, dan rendam sendok bakwan terlebih dahulu dalam minyak panas...
- Jika minyak sudah panas, masuk kan sedikit adonan bakwan dalam cetak, lalu isi dengan isian dan tutup kembali dg adonan..
- Celupkan adonan yg sudah di cetakan dalam minyak panas hingga ia terlepas dri cetakan nya atau kira2 sudah membentuk menjadi bakwan. lakukan hingga adonan habis.
- Siap di santap. Sajikan dengan kuah cuko. Mau langsung dimakan gitu aja juga gpp.. Enak bgt malah...
- Ini bakulan sayaaa heheheee.
- Tips agar cetakan bakwan tidak lengket : panaskan cetakan pada api kompor kira2 5mnt lalu lgsung celupkan pada miyak panas. Dan jika sudah di pakai untuk menggoreng bakwan, jgn di cuci atau malah dipake untuk nyendok sayur lodeh ya buibu 😂 krna nanti bisa lengket.. Jd sendok bakwan ini jgn di pake untuk yg lain kecuali msh berhubungan dg minyak. Kalo mau d simpan, sendoknya di lap tissue aja smpai bersih 👌🏻.