Batagor Ayam Bumbu kacang. Bumbu, atau saos atau sambal yang satu ini memang banyak penggemarnya. Hampir semua cemilan bisa dinikmati dengan bumbu kacang ini. Bahan bahan Bumbu Kacang buat Batagor.

Bumbu kacang ini juga bisa buat somai, cilok dan cireng. Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang. Membuat batagor sendiri di rumah sangat mudah dan dari daging ayam juga lezat rasanya. You can have Batagor Ayam Bumbu kacang using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Batagor Ayam Bumbu kacang

You need 250 gr of fillet ayam,potong dadu.
You need 100 gr of tepung terigu.
Prepare 150 gr of tepung tapioka.
Prepare 2 siung of bawang putih,haluskan.
It's 1/2 SDM of merica bubuk.
Prepare secukupnya of Air panas.
Prepare 1/2 SDM of garam.
Prepare 1 SDM of penyedap (aq Royco).
You need 2 of daun bawang hijaunya,iris tipis.
It's of Kulit pangsit (aq q pke yg isi 60).
You need of Tahu matang (skip).
It's of Minyak goreng.
You need of Bahan bumbu kacang::.
Prepare 100 gr of kacang tanah yg sudah di goreng.
It's 4 of cabe merah lokal.
Prepare 3 siung of bawang merah.
You need 2 siung of bawang putih.
Prepare secukupnya of Gula merah.
You need secukupnya of Garam.
It's of Kecap manis.

Batagor, siomay, cilok, pempek merupakan salah sekian dari jenis makanan yang saya sukai dan mungkin juga banyak diantara anda yang sama tergila-gilanya dengan saya. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Batagor ayam udang ini termasuk salah satu andalan saat weekend. Terutama jika menggunakan food processor, semudah telapak tangan!

Batagor Ayam Bumbu kacang instructions

Blend ayam fillet sampai halus. Campur semua bahan tepung Brsama garam,penyedap,merica,bawang putih halus,bawang daun,ratakan terlebih dahulu. Masukan ayam,aduk. Lalu masukan air sedikit demi sedikit sampai menjadi tekstur yg di inginkan. Adonan bisa d buat goreng atau d kukus seperti siomay. Klo aq separoh dibuat kukusan siomay (Pke kulit pangsit'y) dan tahu isi..
Siapkan kulit pangsit,bentuk sesuai keinginan,kalo aq sembarang aja. Adonan 1 untuk d goreng Brsama kulit pangsit,goreng sampai kecoklatan. Adonan 2 kulit pangsit+adonan d kukus &tahu d isi adonan nya. Kukus selama 30 menit..
Buat bumbu kacangnya. Blend semua bahan kecuali gula,kecap. Blend sampai halus. Stelah itu,tumis bumbunya sampai harum,aduk². Tambahkan sedikit air,masukan gula merah dan garam. Aduk terus sampai kekentalan sesuai keinginan.Tambahkan kecap manis,aduk². (Boleh d tambah daun jeruk yaaa biar segar+wangi). Tes rasa terlebih dahulu,rasa tergantung lidah masing². Jika sudah pas,matikan api. siap d sajikan bersama batagornya.
Siapkan piring,potong² batagor yg sudah d goreng & d kukusnya. Campur bumbu kacangnya,bisa d tambah air jeruk purut agar segar..
Enak banget,,,endooollll.

Giling halus labu, udang, dan daging ayam. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit. Resep Batagor Saus Kacang enak dan mudah untuk dibuat. Resep batagor saus kacang ini tidaklah sulit. Cara membuatnya yang seperti bermain-main dengan adonan saat membentuk kulit Dan jangan lupa menambahkan air jeruk limo pada bumbu agar tercipta rasa khas bumbu batagor.