Kroket Kentang Ayam. Resep Kroket Kentang Isi Ayam Wortel. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Meskipun resep kroket kentang ini kelihatannya sudah jadul dan kalah populer dibandingkan dengan resep cemilan modern, tetapi kalau masalah citarasa dan kelezatan tidak kalah enaknya lho.

Kroket kentang termasuk kedalam camilan isi, untuk masalah isian kita dapat menggunakan beragam bahan, mulai dari daging ayam, sayuran, telur, dan masih banyak lagi. tentunya masing-masing isian. Salah satunya adalah resep kroket kentang isi wortel. Appetizer Arisan Asal Menu Asam Ayam Bahan Utama Bakar Bali Bebas Susu Betawi Buka puasa Cara. You can have Kroket Kentang Ayam using 23 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kroket Kentang Ayam

Prepare 500 gram of kentang, kukus.
You need 1 sdm of susu bubuk.
It's 1 sdt of Garam.
It's 1/4 sdt of Merica.
It's 1/4 sdt of Pala.
Prepare of Isi :.
You need 150 gr of daging ayam, cincang.
It's 1 buah of Wortel.
It's 50 gr of Buncis.
It's 1 btg of Daun bawang.
Prepare 1 btg of Seledri.
It's 1 sdm of terigu, campur 3 sdm air.
Prepare 50 ml of susu cair / air matang.
You need 1 sdm of margarin untuk menumis.
You need of Bumbu halus :.
You need 2 butir of bawang merah.
It's 1 siung of bawang putih.
It's 1 sdt of Merica.
You need 1 sdt of garam.
It's 1 sdt of gula pasir.
Prepare of Pelapis :.
Prepare 1 butir of telur ayam, kocok.
It's 100 gr of tepung panir halus.

Resep dalam bhs İndonesia ada dibagian bawah. This is one of my favorite Indonesian Snack. Baluri kroket yang sudah dibentuk dengan telur, lalu gulingkan ke dalam tepung roti dan pastikan merata dengan baik. Taruh kentang di dalam panci yang akan digunakan untuk mengukus.

Kroket Kentang Ayam step by step

Kukus kentang dengan kulitnya, hingga empuk. Cincang daging ayam (saya menggunakan pisau biasa diatas talenan). Potong kecil wortel dan buncis. Iris daun bawang dan seledri..
Panaskan wajan dengan 1 sdm margarin. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging ayam, wortel, buncis, aduk-aduk. Tambahkan daun bawang dan seledri aduk. Masukkan terigu cair dan susu/air. Aduk-aduk hingga mengental. Tes rasa..
Kupas dan lumatkan kentang dengan garpu. Masukkan susu bubuk, garam, merica, pala. Aduk..
Ambil 1,5 sdm (40 gr) adonan kentang, taruh diatas plastik yang dioles sedikit minyak goreng, tekan pelan pipihkan, lalu taruh diatas kentang 1 sdm adonan isi, rapatkan adonan kentang hingga adonan isi tertutup. Dibikin lebih kecil juga bisa..
Celup ke telur kocok. Gulingkan pada tepung panir. Masukkan ke dalam wadah tertutup. Simpan selama 30 menit dalam kulkas supaya lebih nempel tepung panirnya..
Goreng dalam api kecil, minyak banyak, tunggu bagian bawah kokoh baru balikkan, sekali balik, angkat dan tiriskan minyaknya. Sajikan..

Resep Kroket Kentang - kroket dari bahan kentang kukus yang dihaluskan ditambah bumbu bumbu.resep kroket kentang mayonaise,kroket kentang isi telur puyuh. Apalagi sajian kroket ini terdapat isian yang semakin membuatnya kaya rasa. Kentang isi ayam jamur. foto: Instagram/@numpangsaveresep.id. Kerjakan sampai selesai - Panaskan minyak goreng secukupnya sampai panasnya sedang, goreng kroket sampai matang. Sajian ini memadukan kentang yang dibuat sebagi kroket dengan isian ayam yang sangat nikmat dan lezat.