Kue Talam Pisang Kuah.
You can have Kue Talam Pisang Kuah using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kue Talam Pisang Kuah
- Prepare of Bahan 1 :.
- Prepare 100 ml of air + 3 tetes pasta pandan.
- It's 120 gr of pisang ambon (2 buah).
- It's 60 of tepung beras.
- Prepare 30 gr of tepung tapioka.
- Prepare 30 gr of gula halus.
- You need 1/4 sdt of garam.
- You need of bahan 2 :.
- Prepare 160 ml of santan.
- Prepare 20 gr of tepung beras.
- You need 10 gr of tepung tapioka.
- Prepare 1/4 sdt of garam.
- You need of kuah :.
- You need 200 ml of air.
- Prepare 100 gr of gula merah.
- It's 2 sdm of gula pasir.
Kue Talam Pisang Kuah instructions
- Siapkan bahan - bahan. Haluskan pisang dengan garpu. sisihkan..
- Campur tepung bahan 1 dan gula halus serta garam lalu campur dengan pisang. tambahkan air sesikit demi sedikit. aduk merata. sisihkan.
- Panaskan kukusan sembari menunggu siapakkan untuk adonan layer atas. Campur semua bahan 2 aduk merata..
- Ambil cetakan yang sudah diolesi minyak lalu tuang adonan pertama. kukus selama 10 menit..
- Kemudian buka kukusan tuang adonan ke 2. kukus selama 15 menit. Angkat. dinginkan..
- Kuah : rebus gula merah, garam dan gula pasir sampai mendidih..
- Letakkan kue talam pada piring saji. siram dengan kuah gula merah 😍.