Kroket Kentang Ayam Sayur. Resep Kroket Kentang Isi Ayam Wortel. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Cara Membuat Resep Kroket Kentang Renyah Enak Yang Mudah Dan Praktis.
Salah satunya adalah resep kroket kentang isi wortel. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. You can cook Kroket Kentang Ayam Sayur using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kroket Kentang Ayam Sayur
- You need 500 gr of kentang.
- You need 25 gr of susu bubuk.
- You need 1/2 sdt of garem.
- It's 100 gr of tepung panir.
- You need 1 butir of telur (kocok lepas).
- You need of Bahan isian :.
- It's 100 gr of ayam fillet (cincang kasar).
- Prepare 1 buah of wortel (potong dadu).
- Prepare 2 siung of bawang putih (cincang).
- You need 1 buah of bawang bombay.
- Prepare 100 ml of air.
- You need of garam, gula, kaldu bubuk (secukup'y).
- You need 1 sdm of tepung terigu (larutkan dgn 50ml air).
Kroket kentang termasuk kedalam camilan isi, untuk masalah isian kita dapat menggunakan beragam bahan, mulai dari daging ayam, sayuran, telur, dan masih banyak lagi. tentunya masing-masing isian tersebut akan membuat sensasi rasa rasa yang berbeda-beda. Aduk kentang dengan ragout ayam hingga kalis dan bisa dibentuk. Bentuk adonan kentang menjadi bulat panjang. Celupkan dal am putih telur kocok.
Kroket Kentang Ayam Sayur step by step
- Siapakan bahan.
- Buat isian : Tumis bombay dan bawang putih sampai harum..
- Masukan daging ayam, masak sampai berubah warna. masukkan wortel, tambahkan air, garam, gula dan kaldu masak hingga matang. Tambahkan larutkan terigu, aduk rata hingga adonan isian keset tdk lagi berair. angkat dinginkan.
- Penyelesaian : Kupas kentang, potongĀ² kemudian goreng sampai matang dgn api sedang. (jgn sampai kering kecoklatan) lalu tiriskan dan haluskan selagi panas,jgn lupa berikan susu bubuk dan garem ulenin.
- Ambil adonan kentang pipihkan, lalu beri isian dan bentuk lonjong. kemudian balur dgn tepung panir - telur kocok-tepung panir lagi sambil dipadatkan. simpan dikulkas selama 15menit..
- Siap digoreng dan selamat mencoba.
Agar kroket tak pecak dan lembek berair, pilih kentang yang tua. Kentang harus dihaluskan selagi panas agar tidak bergumpal. Kroket kentang, makanan 'jadul' yang tidak pernah terasa membosankan. Itu menurut saya, karena kentang adalah makanan kegemaran yang jika diolah menjadi penganan apapun pasti akan saya sukai. Resep Kroket Isi Ayam dan Wortel.