Risol Ayam sayur.
You can cook Risol Ayam sayur using 25 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Risol Ayam sayur
- It's of Bahan isi :.
- It's 200 gram of dada ayam.
- Prepare 2 of wortel.
- It's 3 butir of kentang.
- You need 1 tangkai of daun bawang.
- Prepare 1 sdm of Maizena (larutkan).
- Prepare Secukupnya of minyak untuk menumis.
- You need Secukupnya of gula, garam, kaldu bubuk.
- It's of Bumbu halus :.
- You need 4 butir of bawang putih.
- Prepare 6 butir of bawang merah.
- It's 1 sdt of merica butiran.
- Prepare 3 of cabe merah keriting.
- Prepare of Bahan kulit :.
- It's 250 gram of tepung terigu.
- Prepare 1 butir of kuning telur.
- You need 1 sdm of susu bubuk.
- Prepare 1 sdm of tepung tapioka.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- It's Secukupnya of kaldu bubuk.
- Prepare 1 sdm of minyak goreng.
- It's Secukupnya of air.
- You need of Balutan :.
- It's of Sisakan sedikit bahan kulit.
- You need of Tepung panir.
Risol Ayam sayur instructions
- Rebus dada ayam sebentar, dan suwir2. Potong kentang, wortel kotak2, dan potong daun bawang kecil2. Jadikan satu wadah.
- Tumis bumbu halus, masukan isian, beri gula garam, kaldu. (Untuk rasa gula garam dibuat lebih kuat ya) tambahkan sedikit air. Aduk2, dan koreksi rasa..
- Masukan maizena, aduk2 hingga menyusut. Bahan isian siap di aplikasikan..
- Buat kulit risol : campur semua bahan kecuali air. Aduk2, dan tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tidak terlalu encer tidak terlalu kental. Jika ada yg bergelindir gunakan saringan..
- Panaskan teflon anti lengket, beri sedikit olesan margarin, dadar satu persatu..
- Kalo aku begitu dapet kulit risol satu per satu, langsung isi dg isian. Jadi langsung ngeset, nempel..
- Lalukan sampai adonan selesai. untuk balutan pakai sisa bahan kulit risol. Masukan risol ke bahan kulit, baluri tepung panir..
- Goreng risol, jika sudah matang angkat dan sajikan..