Kroket ayam. Siapa yang ingat atau suka jajanan pasar yg satu ini?? Ini salah satu favoritku waktu di Indonesia. Dulu mamiku suka ajak ke pasar dan suka beli jajanan ini.
Kroket ayam mie membuat olahan mie jadi tak sekadar rebus, goreng, atau tumis. Resep Kroket Kentang Isi Ayam Wortel. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. You can have Kroket ayam using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kroket ayam
- Prepare 1 kg of Kentang.
- It's 2 sdm of Mentega blueband.
- Prepare 1/2 butir of Bawang Bombay besar setengah butir.
- Prepare 4 siung of Bawang putih.
- You need 100 gram of Keju parut (setengah kotak).
- You need 250 gram of Daging Ayam.
- It's 2 lembar of Daun bawang segar.
- It's 100 gram of Terigu untuk adonan.
- Prepare 4 butir of Biji pala.
- You need 100 gram of Jamur kating.
- It's 1 buah of wortel besar.
- You need 2 batang of Daun seledri.
- Prepare 50 ml of Susu Kental manis.
- You need 1 sdt of Garam.
- Prepare 15 of Penyedap (saya pakai Totole kaldu jamur) secukupnya.
- Prepare 16 of Tepung Roti/panir.
- Prepare 2 butir of Telur.
- Prepare 250 gram of Terigu untuk lapisan.
Resep Kroket Isi Ayam dan Wortel. Silahkan klik link di bawah ini: Risoles Smoked. Cara Membuat Masakan Kroket Nasi Ayam : Panaskan margarine, tumis bawang putih hingga harum, masukkan tepung terigu, aduk rata, tambahkan susu cair, aduk rata hingga menjadi bubur. Cara Membuat Resep Kroket Kentang Renyah Enak Yang Mudah Dan Praktis.
Kroket ayam instructions
- Langkah pertama apabila semua bahan sudah siap.ayam direbus sebentar.angkat.tiriskan,ayam potong² dan dicincang kasar. air rebusan ayam jangan dibuang.untuk nanti tumisan.cincang kasar semua bawang Bombay, bawang putih, daun bawang daun seledri. Wortel, jamur..kalau cincang kasar warna adonan jadi bagus lebih nampak berwarna..
- Langkah kedua kentang digoreng matang.angkat tiriskan setelah cukup dingin.di blender/ulek.Mentega panaskan.masukan bawang putih dan Bombay yang sudah cincang.sampai wangi.api nya sedang. Lalu tuang ayam cincang,wortel cincang jamur cincang. Tumis aduk² pelan sampai matang.tuang bubuk pala sdkt².stlh cukup menumis. garam secukupnya.penyedap seckpnya.di icip².Tuang Air kaldu kira² setengah gelas, aduk pelan.tuang keju parut.masukan terigu pelan² lalu kentangsampai adonan benar2 merata dan kalis..
- Langkah ketiga Adonan diamkan sebentar. Siapkan wadah msg² untuk Terigu, telur, tepung roti/panir. Ambil adonan untuk dbentuk bulat/oval.sesuai selera.masukan ke terigu untuk lapisan.lalu masukan ke kocokan telur. Sampai merata.terlihat pada gambar msg².terakhir masukan ke tepung roti sampai merata..
- Langkah ke empat Siap menggoreng..jangan lupa api sedang aja ya..🥰 setelah menguning dan kering..angkat.tiriskan. SELAMAT MENCOBA SEMOGA SUKA 🙏🏻😘.
- .
Meskipun resep kroket kentang ini kelihatannya sudah jadul dan kalah populer dibandingkan dengan resep cemilan. - Chairul fadli (attended "Belajar Membuat Kroket Ayam Keju yang Mudah dan Siap untuk Dijual Dengan Chef Yongki" instructed by "Chef Yongki Gunawan, Chef Willy Tandra"). The most common and popular one is probably kroket ragout ayam - chicken ragout croquette, but nowadays there are many new and creative filling, such as kroket rendang! Krenyes Gurih, Aneka Kroket Berbagai Isi yang Praktis Dibuat di Rumah. Mumpung sedang libur, bisa buat kreasi kroket enak dengan bahan-bahan mudah di rumah. Baca Juga : [Video] Resep Membuat Kroket Ayam Opor Pedas Paling Mudah dan Enak, Pas Untuk Baca Juga : Resep Kroket Istimewa, Buat Saja Resep Kroket Singkong Isi Bolognaise yang Luar.