Kembang tahu isi udang ayam dengan bubuk ngohiong. Ngohiong dibungkus dengan kembang tahu, sementara kekian tidak. Ngohiong juga menggunakan five spice yang di Indonesia sering disebut bumbu ngohiong. Bagaimana cara membuat ngohiong yang gurih dan harum?
Campuran daging ayam dan udang dengan bumbu ngohiong nya sangat khas. Kembang tahu atau yuba (bahasa Jepang) adalah produk sampingan proses perebusan kedelai yang diambil dari endapan yang terkumpul di permukaan air perebusan kedelai. Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai tofu skin. You can have Kembang tahu isi udang ayam dengan bubuk ngohiong using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kembang tahu isi udang ayam dengan bubuk ngohiong
- Prepare 150 gr of ayam cincang (me : fillet bagian dada).
- Prepare 150 gr of udang cincang.
- Prepare 1 sdt of bubuk ngohiong.
- Prepare 3 siung of bawang putih haluskan.
- It's 3 sdm of tepung maizena.
- You need 1 sdm of minyak wijen.
- You need 1 sdm of saos tiram.
- You need 1 sdm of kecap asin.
- You need 1 sdt of gula aren.
- Prepare 1 sdt of garam.
- You need of kembang tahu (utk pembungkus).
- It's bila perlu of Kaldu jamur.
- It's of Minyak utk menggoreng.
Kembang tahu biasa dijual kering dengan berbagai konsistensi. Gulung dengan daun pisang dan kukus sampai matang. Kemudian angkat dan digulung lagi dengan tepung aci Resep By : Ala Rita Kitchen Resep dari Veggie way. Langkah selanjutnya adalah merendam kembang tahu hingga sedikit layu, usahakan jangan terlalu layu karena akan menyulitkan anda Kembang tahu diangkat, lalu diberikan isian bahan isi dan gulung sampai padat.
Kembang tahu isi udang ayam dengan bubuk ngohiong step by step
- Campurkan semua bahan kecuali kembang tahu...
- Kalo sudah tercampur sisihkan.
- Kemudian rendam kembang tahu dalam air hangat sampai lemes.
- Selanjutnya,ambil secukupnya adonan tata diatas kembang tahu..
- Bungkus seperti membuat risol/lumpia..sampai adonan dan kembang tahu habis.sesuaikan saja dengan uk dan selera ya.
- Kukus 15 menit / sampai matang.
- Selanjutnya di goreng dalam minyak panas....
- Siap dinikmati.
Saya ingin memulai dengan berterima kasih kepada Tuhan atas karunia kehidupan. Nama saya MRS MARIA ARTIKA dan saya ingin berbagi cerita yang bagus tentang KARINA ROLAND LOAN COMPANY. Cara membuat: - Haluskan ayam, udang, dan bawang putih dengan chopper. - Tes rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan. - Tata tiap lembar kulit ngohiong. - Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga gunting ujungnya lalu semprotkan di atas kulit ngohiong, gulung. Tata tahu isi, irisan kembang tahu, dan bakso ikan. Camilan yang satu ini jadi favorit banyak orang karena rasanya yang gurih nikmat dan mengenyangkan.