Recipe: Tasty Paruik Ayam/Gemblong/ Getas

Paruik Ayam/Gemblong/ Getas.

You can cook Paruik Ayam/Gemblong/ Getas using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Paruik Ayam/Gemblong/ Getas

1. It's 3 Buah of Ubi singkong Uk Sedang.
2. You need 2 sdm of Kelapa parut.
3. It's 1/2 sdt of garam.
4. It's 1 sdm of tepung kanji/tapioka.
5. It's of Minyak Untuk Menggoreng.
6. You need 7 sdm munjung of Gula Pasir.
7. It's 5 sdm of air.

Paruik Ayam/Gemblong/ Getas instructions

1. Siapkan semua bahan. Potong2 Ubi singkong dan cuci bersih kemudian Parut.
2. Peras Ubi yang sudah di parut untuk mengurangi air dari ubi. Campurkan semua bahan kecuali gula dan air. Aduk Rata.
3. Bulat-bulatkan ubi dan bentuk lonjong atau sesuai selera, lakukan sampai semua bahan habis.
4. Kemudian goreng sampai adonan habis. Setelah semua habis di goreng..
5. Siapkan wajan, masukkan gula dan air. Masak dengan api kecil, aduk terus sampai gula mendidih dan berbuih..
6. Setelah gula berbuih masukkan ubi yang sudah digoreng, lalu aduk-aduk sampai gula mengeras seperti kristal..
7. Siapp, angkat dan sajikan.