Serabi Kuah Kinca.
You can have Serabi Kuah Kinca using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Serabi Kuah Kinca
- It's of Bahan Serabi :.
- Prepare 150 gr of tepung terigu.
- You need 50 gr of tepung beras.
- It's 30 gr of gula pasir.
- Prepare 1 butir of telur.
- It's 1 sdt of baking powder.
- Prepare 1/2 sdt of ragi.
- It's 250 ml of santan.
- You need of pasta pandan.
- Prepare of Bahan Kinca :.
- Prepare 350 ml of santan.
- You need 100 gr of gula merah.
- It's 1/2 sdt of garam.
- You need of pandan simpulkan.
- It's 1 sdt of maizena larutkan dg 30 ml air.
Serabi Kuah Kinca instructions
- Cara membuat serabi :.
- Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, telur, baking powder, ragi, aduk rata..
- Tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tidak bergerindil..
- Setelah adonan halus, saring. Tambahkan pasta pandan. Aduk rata. Diamkan adonan 1 jam sambil ditutup serbet..
- Setelah 1 jam aduk adonan serabi. Tambah sedikit garam. Gelembung akan bertambah stl ditambah garam. Cetak dlm cetakan..
- Tuang 1 sendok sayur adonan dalam cetakan. Biarkan gelembung keluar banyak. Stl banyak, tutup cetakan hingga adonan matang. Masak dg api sangat kecil..
- Cara Membuat Kinca :.
- Campur gula merah, santan, garam dan pandan yg disimpulkan. Aduk rata hingga mendidih. Tuang larutan maizena dalam santan. Aduk dan didihkan..