Recipe: Perfect Tahu Isi Suun

Tahu Isi Suun.

You can have Tahu Isi Suun using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tahu Isi Suun

1. It's 6 of tahu goreng matang (sy beli jd).
2. You need 1 bks of suun.
3. It's 1 of wortel.
4. Prepare 2 of daun bawang.
5. It's 5 of Bawang merah.
6. Prepare 4 of Bawang putih.
7. Prepare 1/2 sdt of Merica bubuk.
8. It's 200 gr of tepung terigu.
9. Prepare 200 ml of air.

Tahu Isi Suun step by step

1. Rebus suun sampai matang... tiriskan sisihkan, kupas wortel potong seperti korek api cuci bersih... tiriskan.. potong2 daun bawang cuci... sisihkan.
2. Giling bawang merah + bawang putih sampai halus.
3. Panaskan minyak u/ menumis... masukkan bumbu halus + merica bubuk... tumis hingga harum matang.
4. Masukkan wortel tumis aduk rata, setelah agak matang masukkan suun + daun bawang... tambahkan royco + gula... aduk smua hingga rata + matang... koreksi rasa... angkat.
5. Ambil tahu... belah salah satu bagian yang memanjang,, masukkan bahan isi secukupnya...lakukan satu persatu sampai tahu terakhir.
6. Campur tepung terigu dengan air sdkt demi sdkt, untuk kekentalan bs disesuaikan dgn selera yaa...
7. Panaskan minyak untuk menggoreng, ambil tahu yg sudah d isi celupkan pada larutan tepung terigu... kemudian masukkan kedalam minyak yg sdh dipanaskan... goreng hingga tepung matang.. angkat...
8. Tahu isi siap untuk dihidangkan...