Recipe: Tasty Tahu aci

and resep kekinian.

Tahu aci. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping".

Tahu aci Tahu Aci, serba tau aja siii. Kalau kamu berkunjung ke Tegal dan belum nyobain sate batibul, brati masih ada yang kurang. Tahu Aci ini khas dari daerah Kabupaten Tegal. You can cook Tahu aci using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tahu aci

  1. It's 10 buah of tahu kuning bandung, dibelah menyerong jadi 2.
  2. You need 100 gram of tepung tapioka.
  3. You need 25 gram of tepung terigu.
  4. It's 3 siung of bawang putih.
  5. It's 1 batang of bawang daun.
  6. It's 1/2 sendok teh of ketumbar.
  7. You need 1 sdt of garam.
  8. You need 1/2 sendok teh of merica.
  9. Prepare jika suka of Bumbu penyedap.
  10. You need secukupnya of Air.
  11. Prepare of Sambal kecap.
  12. You need 10 buah of cabe rawit, iris.
  13. It's 3 sdm of kecap manis.

Hampir setiap pinggir jalan banyak penjual yang Mungkin kita terheran-heran mengapa Tahu Aci tersebut banyak diminati oleh penggemarnya. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur.

Tahu aci step by step

  1. Belah 2 tahu kuning menyerong sehingga berbentuk segitiga. Rendam dalam air garam..
  2. Haluskan bawang putih dan ketumbar.
  3. Campurkan bumbu yg sudah halus, tepung tapioka, tepung terigu, bawang daung, garam, dan merica. Campurkan dengan air sedikit demi sedikit, sampai bisa dibentuk. Jangan sampai cair.
  4. Iris sedikit bagian tahu yang akan ditempel adonan. Tempekan sesendok adonan ke tahu.
  5. Goreng dan sajikan.

Kalau bandung punya cireng.cimol.cilok dll yang berbahan dasar aci atau tepung tapioka. Tegal Jawa Tengah juga punya makanan khas yang terkenal.yaitu tahu aci. Cara membuat tahu aci Tegal sangatlah mudah. Bahan utamanya hanya tahu dan aci kanji atau tepung kanji yang terbuat dari singkong. Rasanya kenyal-kenyal enak seperti cilok gitu.