Tahu aci. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping".
Jual Tahu Aci Tegal yang supeeeerrr uennaaakk.
Tahu Aci ini khas dari daerah Kabupaten Tegal.
Hampir setiap pinggir jalan banyak penjual yang Mungkin kita terheran-heran mengapa Tahu Aci tersebut banyak diminati oleh penggemarnya.
You can have Tahu aci using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tahu aci
- You need 5 buah of tahu kuning belah segitiga.
- It's 1 buah of tahu hancurkan.
- It's 1 batang of seledri cincang halus.
- It's 1/2 sdt of garam.
- Prepare 1/4 sdt of kaldu jamur.
- Prepare 3 sdm of mujung kanji/ tapioka.
Kalau bandung punya cireng.cimol.cilok dll yang berbahan dasar aci atau tepung tapioka. Tegal Jawa Tengah juga punya makanan khas yang terkenal.yaitu tahu aci. Tahu aci ini merupakan salah satu camilan khas kota warteg. Tahu kining yang diisi dengan sagu ini memng sangat terkenal.
Tahu aci instructions
- Belah tahu menjadi segitiga, laku marinasi dengan sejumput garam. sisihkan.
- Lumat satu buah tahu hingga benar2 halus, tambahkan garam kaldu jamur dan kanji. Koreksi rasanya. Tambahkan cincangan seledri.
- Tempelkan lumatan tahu pada bagian dasar tahu yang di belah pastikan menempel sempurna. Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan. Dapat disajikan dengan cabai ataupun sambal kecap.
Cara Membuat Tahu Aci: Campur sagu dan air. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. Resep Tahu Aci (Tahu Pletok) Khas Tegal Slawi Sederhana Spesial Renyah Asli Enak.