Recipe: Yummy Tahu Isi Bihun

Tahu Isi Bihun.

You can cook Tahu Isi Bihun using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tahu Isi Bihun

1. It's 7 buah of tahu kulit.
2. Prepare of Bahan isian.
3. It's 1/2 pcs of bihun jagung yg besar.
4. Prepare 1/2 potong of wortel.
5. It's secukupnya of Kubis.
6. It's of Daun bawang dan seledri.
7. It's 1 siung of bawang putih.
8. You need 1 siung of bawang merah.
9. Prepare 2 buah of cabai keriting merah.
10. You need secukupnya of Garam dan penyedap rasa.
11. You need of Bahan adonan tepung.
12. It's 200 gram of tepung terigu.
13. You need 2 siung of bawang putih.
14. Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
15. It's 1/2 sdt of lada bubuk.
16. You need secukupnya of Garam dan penyedap rasa.

Tahu Isi Bihun instructions

1. Iris wortel, seledri, daung bawang dan kubis kecil2, cuci bersih lalu rebus ±10 menit. Masukkan bihun jagung dan rebus bersama selama 10 menit. Tiriskan.
2. Buat bumbu isian sampai halus. Cabai merah, bawang putih, bawang merah, garam dan penyedap rasa. Lalu campurkan dengan isian yg sudah direbus (no.1)..
3. Buat adonan tepung tahu isi. Ulek bawang putih, ketumbar, lada, garam dan penyedap rasa sampai halus. Campur dengan tepung terigu dan air sedikit demi sedikit. Sampai kental dan sedikit ecer..
4. Belah tahu dibagian tengahnya, lalu masukkan isian tahu isi dan celupkan ke adonan tepung lalu goreng di minyak goreng panas.Balik tahu sesekali kalau sudah coklat agar tidak terlalu berminyak..
5. Goreng hingga golden brown dan siap dihidangkan..