Recipe: Perfect Tahu Goreng Tepung

Tahu Goreng Tepung.

You can have Tahu Goreng Tepung using 18 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tahu Goreng Tepung

1. Prepare of Bahan adonan pencelup.
2. It's 150 gr of tepung terigu.
3. Prepare 2 sdm of tepung tapioka.
4. It's 1 butir of telur.
5. It's 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
6. It's 1/2 sdt of garam.
7. Prepare of Bahan adonan tahu.
8. You need 20 biji of tahu kuning.
9. It's 3 butir of telur.
10. Prepare 1 buah of wortel parut.
11. It's 3 siung of bawang merah iris tipis.
12. You need 3 siung of bawang putih cincang.
13. You need 1 buah of cabe keriting merah iris tipis.
14. Prepare 1 batang of daun bawang iris halus.
15. It's 1 sdt of kaldu bubuk.
16. Prepare 1 sdt of merica bubuk.
17. You need 1 sdt of garam.
18. Prepare 1 gelas belimbing of minyak goreng.

Tahu Goreng Tepung instructions

1. Membuat adonan pencelup, siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, tambahkan garam, ketumbar bubuk, masukkan telur, tambahkan air, aduk rata, sisihkan.
2. Membuat adonan tahu, hancurkan dan haluskan tahu.
3. Masukkan irisan cabe, bawang merah, bawang putih, kaldu bubuk, merica bubuk, garam, wortel, daun bawang, telur, aduk-aduk sampai rata.
4. Siapkan cetakan agar-agar tuang adonan, siapkan langseng kukus sampai matang.
5. Angkat, keluarkan, dinginkan dan potong-potong.
6. Tahu siap di goreng, siapkan wajan tuang minyak secukupnya, panaskan, masukkan tahu ke dalam adonan pencelup, goreng tahu.
7. Bolak-balik tunggu sampai matang, angkat dan tiriskan.
8. Siap disajikan, bersama saos sambal,,, nikmati selagi hangat.