Easiest Way to Cook Tasty Tahu Brontak Padang Super lembuut

Tahu Brontak Padang Super lembuut.

You can cook Tahu Brontak Padang Super lembuut using 13 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tahu Brontak Padang Super lembuut

1. Prepare 2 potong of tahu.
2. It's 9 sdm of tepung terigu.
3. Prepare 1 sdm of tepung maizena.
4. Prepare 1 batang of daun bawang.
5. Prepare 1/2 buah of kol diblender.
6. It's Secukupnya of garam.
7. Prepare Secukupnya of merica.
8. You need Secukupnya of kaldu jamur.
9. Prepare 5 siung of Bawang merah.
10. You need 3 siung of Bawang putih.
11. You need Secukupnya of air.
12. Prepare Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
13. You need 10 butir of bakso.

Tahu Brontak Padang Super lembuut step by step

1. Rebus tahu, lalu tiriskan, kemudian hancurkan dengan garpu, sisihkan.
2. Rebus bakso, lalu tiriskan, dan potong kecil-kecil untuk isian tahu brontak, sisihkan.
3. Blender kol dengan air, sisihkan, kol gunanya supaya ada grindilnya khas tahu brontak gitu.
4. Uleg bawang merah, bawang putih dan merica, sisihkan.
5. Iris tipis daun bawang, sisihkan.
6. Campur tahu, bawang yang sudah dihaluskan,daun bawang, tepung terigu tepung maizena, kol dan air, aduk pake perasaan yaa biar hasilnya lembuut.
7. Tambahkan garam dan kaldu jamur.
8. Panaskan minyak goreng.
9. Lalu ambil 1 sdm adonan, isikan bakso yang sudah dipotong-potong, lumuri lg dengan adonan untuk menutupi bakso, lalu goreng deh hingga mateng.
10. Jika sudah matang, angkat dan saring minyak. Jika masih ada minyak selalu alas piring pake tisu supaya minyaknya terserap ke tisu.
11. Jika minyak sudah terserap tisu, buang tisunya, tata ulang tahu brontak dipiring, jadi dehhh siap disantap. Dan langsung ludesss dimakan sama keluargakuu 🥰.