Recipe: Delicious 170. Tahu Krispi - ala Mamah Afa

170. Tahu Krispi - ala Mamah Afa.

You can cook 170. Tahu Krispi - ala Mamah Afa using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 170. Tahu Krispi - ala Mamah Afa

1. Prepare 2 buah of tahu, potong sesuai selera.
2. You need 5 sdm of tepung tapioka.
3. Prepare 2 sdm of tepung beras.
4. It's 1 siung of bawang putih, haluskan.
5. You need 1/4 sdt of baking powder.
6. It's secukupnya of garam, kaldu bubuk.
7. Prepare secukupnya of lada bubuk.
8. Prepare secukupnya of ketumbar bubuk.
9. It's secukupnya of minyak goreng.
10. Prepare secukupnya of air.

170. Tahu Krispi - ala Mamah Afa step by step

1. Campurkan tepung tapioka, tepung beras, BP, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk dan lada dalam satu wadah..
2. Tuangkan air sedikit demi sedikit hingga adonan agak encer..
3. Masukan tahu, aduk hingga tercapur rata. Lalu panaskan minyak, agak banyak ya bun..
4. Goreng tahu satu per satu hingga setengah kering. lalu siramkan adonan tepung (seperti buat kremesan), angkat dan tiriskan begitu tahu krispi sudah kering kecoklatan. Sajikan dengan saus, mayonais atau kecap sesuai selera..