Tahu aci. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping".
Tahu Aci, serba tau aja siii.
Kalau kamu berkunjung ke Tegal dan belum nyobain sate batibul, brati masih ada yang kurang.
Tahu Aci ini khas dari daerah Kabupaten Tegal.
You can cook Tahu aci using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tahu aci
- Prepare 10 biji of Tahu sumedang.
- Prepare 1/4 of dada ayam.
- Prepare 150 g of tepung tapioka.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- Prepare 2 siung of bawang merah.
- It's 1 butir of telur.
- You need 1 sdt of lada bubuk.
- Prepare 1 sdt of kaldu ayam.
- You need of Garam sesuaikan.
- It's 2 sdm of tepung terigu.
Hampir setiap pinggir jalan banyak penjual yang Mungkin kita terheran-heran mengapa Tahu Aci tersebut banyak diminati oleh penggemarnya. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur.
Tahu aci instructions
- Potong tahu menjadi 2 bagian kemudian pisahkan isinya..
- Potong kecil ayam agar mudah di blender. Setelah itu blender daging ayam, duo bawang, lada, kaldu dan isi tahu sampai lembut, kemudian masukan telur, tepung aci dan terigu aduk rata dan tambahkan garam..
- Isikan adonan ke dalam tahu dan kukus selama -+15 menit, angkat dan sajikan. Bisa d goreng terlebih dulu..
Kalau bandung punya cireng.cimol.cilok dll yang berbahan dasar aci atau tepung tapioka. Tegal Jawa Tengah juga punya makanan khas yang terkenal.yaitu tahu aci. Cara membuat tahu aci Tegal sangatlah mudah. Bahan utamanya hanya tahu dan aci kanji atau tepung kanji yang terbuat dari singkong. Rasanya kenyal-kenyal enak seperti cilok gitu.