Recipe: Yummy 48.Tahu Aci

and resep kekinian.

48.Tahu Aci. Resep Rahasia Tahu Aci Khas Tegal yang jarang Sekali Orang Tau. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping". Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi.

48.Tahu Aci Berbeda dengan tahu Aci dan Tahu Pletok. Tahu Upil ini adalah Tahu Aci namun komposisi tahunya lebih sedikit dari pada acinya. Kalau bandung punya cireng.cimol.cilok dll yang berbahan dasar aci atau tepung tapioka. You can cook 48.Tahu Aci using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 48.Tahu Aci

  1. You need 10 buah of Tahu Putih.
  2. It's 8 sdm of tepung tapioka.
  3. Prepare 5 sdm of tepung terigu.
  4. It's Secukupnya of Air Panas.
  5. Prepare 2 btg of daun bawang iris, halus.
  6. Prepare 2 siung of bawang putih (Ulek Halus).
  7. Prepare Sedikit of lada bubuk (optional).
  8. Prepare of Seledri (optional).
  9. Prepare Secukupnya of garam, kaldu bubuk.
  10. Prepare of Minyak untuk menggoreng.
  11. You need of Bahan Saos :.
  12. It's of Saos tomat.
  13. Prepare of Kecap.
  14. Prepare of Cabe rawit (Goreng Haluskan dan campur).

Tegal Jawa Tengah juga punya makanan khas yang terkenal.yaitu tahu aci. Tahu aci atau tahu pletok khas tegal ini termasuk makanan tradisional atau cemilan yang enak dan masih tergolong murah untuk Anda buat, serta bahannya mudah untuk didapatkan. Tahu aci cocok dihidangkan sebagai menu snack time. Makanan ini juga bisa disimpan dalam freezer sebagai stok camilan keluarga lho.

48.Tahu Aci step by step

  1. Cuci bersih tahu potong dua menyerong.
  2. Lubangi tengah tahu.
  3. Campur tepung tapioka, tepung terigu,bawang putih, kaldu bubuk, lada bubuk,seledri, daun bawang dan garam dan tuangi air panas sedikit demi sedikit sambil di aduk supaya menjadi adonan.
  4. Masukan tahu ke dalam adonan dan goreng dalam minyak panas sampai tahu berkulit dan adonan matang Lalu angkat dan tiriskan.
  5. Sajikan bersama saos sambal.

Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Tahu aci ini merupakan salah satu camilan khas kota warteg. Tahu kining yang diisi dengan sagu ini memng sangat terkenal. Tahu aci adalah makanan khas Tegal.