Easiest Way to Prepare Yummy Tahu Aci Simpel khas Tegal

Tahu Aci Simpel khas Tegal.

You can have Tahu Aci Simpel khas Tegal using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tahu Aci Simpel khas Tegal

1. Prepare 5 sdt of Tepung Kanji.
2. You need 2 genggam tangan of Amprut/ampas tahu kurang lebih.
3. You need of Tahu kuning 10 buah (potong dadu menjadi 6 bagian).
4. You need 2 Siung of Bawang Putih.
5. You need 2 biji of kemiri.
6. It's secukupnya of Lada bubuk.
7. It's secukupnya of Garam dan Masako.
8. You need 1/4 sdt of Baking soda.
9. It's of Kocai/daun bawang.

Tahu Aci Simpel khas Tegal instructions

1. Campurkan semua bumbu ke dalam ampas tahu kemudian uleni hingga bumbu tercampur rata.
2. Setelah ampas tahu matang, tiriskan dan tunggu hingga terasa sudah tidak terlalu panas.
3. Kukus ampas tahu kira² 20 menit.
4. Campurkan ampas tahu tadi ke dalam tepung kanji, kemudian uleni sampai kalis. Jangan lupa bubuhi kocai/daun bawang yang sudah dipotong kecil².
5. Setelah ampas tahu dan tepung kanji sudah diuleni, ambil sedikit demi sedikit dan satukan adonan dengan potongan dadu tahu, pipihkan dan langsung bisa di goreng menggunakan api sedang saja..
6. Goreng bolak balik sampai mengembang, tanda tahu aci sudah siap santap.