Easiest Way to Prepare Appetizing Tahu Berontak isi Daging dan Udang

Tahu Berontak isi Daging dan Udang.

You can cook Tahu Berontak isi Daging dan Udang using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tahu Berontak isi Daging dan Udang

1. It's 10 buah of tahu goreng.
2. It's 100 gr of daging sapi cincang.
3. Prepare 50 gr of udang cincang.
4. It's 1 buah of wortel, serut.
5. It's Segenggam of tauge pendek.
6. Prepare 3 batang of daun bawang, cincang.
7. Prepare 3 siung of bawang merah, cincang.
8. It's 3 siung of bawang putih, cincang.
9. It's Secukupnya of garam.
10. You need Secukupnya of lada.
11. You need Secukupnya of gula.
12. It's of Bahan pencelup.
13. Prepare 6 sdm of tepung terigu.
14. You need 4 sdm of tepung beras.
15. It's Secukupnya of garam.
16. It's Secukupnya of lada.
17. Prepare Secukupnya of air.

Tahu Berontak isi Daging dan Udang instructions

1. Gunting bagian tepi tahu goreng tapi jangan sampai putus. Keluarkan isinya dengan sendok.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak sampai harum. Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna. Masukkan berturut-turut wortel, tauge pendek, udang, dan daun bawang, aduk sampai layu. Bumbui dengan garam, lada, dan gula. Koreksi rasa. Kalau rasanya sudah pas, sisihkan dan biarkan agak dingin.
3. Setelah bahan isian dingin, campur dengan isi tahu yang tadi dikorek pakai sendok. Lalu masukkan ke dalam tahu yang sudah digunting..
4. Siapkan bahan pencelup. Campur semua bahan sampai rata. Konsistensinya jangan terlalu encer supaya nanti hasil gorengannya crispy.
5. Celupkan tahu yang sudah diisi ke dalam adonan pencelup, lalu goreng dengan minyak panas dan banyak sampai matang.