Easiest Way to Make Delicious Tahu Brontak (Kornet Udang)

Tahu Brontak (Kornet Udang).

You can cook Tahu Brontak (Kornet Udang) using 13 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tahu Brontak (Kornet Udang)

1. It's 10 of tahu pong.
2. Prepare 1 buah of wortel.
3. It's 5 lembar of kol.
4. Prepare 2 batang of daun bawang.
5. It's 1 bungkus kecil of taoge.
6. You need 3 butir of telur ayam.
7. You need 15 buah of udang kupas.
8. Prepare 1/4 kaleng of kornet.
9. You need 2 siung of bawang putih.
10. Prepare 2 siung of bawang merah.
11. Prepare secukupnya of Tepung terigu.
12. It's secukupnya of Garam, gula, kaldu jamur.
13. You need secukupnya of Air.

Tahu Brontak (Kornet Udang) instructions

1. Siapkan bahan-bahan..
2. Tumis baput dan bamer sampai harum kemudian masukkan udang dan tumis kembali sampai udang berubah warna. Tambahkan kornet kemudian tumis dan aduk rata..
3. Masukkan telur dan orak-arik sampai matang..
4. Tambahkan sayuran dan beri air sedikit. Masak sampai sayuran layu. Tambahkan garam, merica, kaldu jamur, dan merica sesuai selera. Koreksi rasa..
5. Angkat dan tiriskan..
6. Belah bagian tengah tahu pong. Masukkan isi ke dalam tahu..
7. Buat adonan tepung dengan cara mencampur tepung terigu,garam,dan kaldu jamur dengan sedikit air. Masukkan tahu isi ke dalam adonan tepung. Gulingkan tahu ke tepung sampai rata..
8. Goreng tahu dalam minyak panas. Goreng hingga kuning kecoklatan..
9. Angkat dan sajikan..