Recipe: Yummy Tahu gejrot cemilan sore

Tahu gejrot cemilan sore. Di Ciamis Jawa Barat, ada sebuah warung yang menyajikan cemilan tradisional khas Cirebon. Warung yang menyediakan menu tahu gejrot ini diminati kalangan. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabe, bawang putih, bawang merah, gula.

Anda mungkin bisa mencoba menjadikan tahu gejrot sebagai cemilan sore anda. Datang dari Cirebon, tahu gejrot menjadi salah satu kuliner Tahu gejrot terbuat dari tahu goreng, yang dipotong kecil-kecil yang disiram oleh saus spesial. Saus ini berbahan dasar bawang merah, garam, dan cabe. You can cook Tahu gejrot cemilan sore using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tahu gejrot cemilan sore

1. It's 1 bungkus of tahu pong/tahu goreng.
2. It's 3 siung of bawang merah ukuran sedang.
3. You need 1/2 siung of bawang putih ukuran sedang.
4. It's 10 buah of cabe rawit hijau.
5. Prepare 3 buah of cabe rawit putih.
6. Prepare 1 buah of asam jawa.
7. You need 2 bongkah of gula jawa.
8. You need secukupnya of garam.
9. It's secukupnya of air.

Cemilan A & De "Mie Kering Pedas Macan & Seblak Kacang Macan". Tahu Gejrot is an Indonesian fried tofu in sweet spicy sauce from Cirebon, a port town in West Java, Indonesia. Tahu gejrot consists of tahu pong, a type of hollow tahu goreng (fried tofu) cut into small pieces. Tahu gejrot (Carakan:ꦠꦲꦸ ꦒꦼꦗꦿꦺꦴꦠ꧀) adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya.

Tahu gejrot cemilan sore instructions

1. Untuk membuat kuah, panaskan air kemudian masukkan asam jawa, gula jawa dan sedikit garam. Masak hingga air mendidih, kemudian cek rasanya. Setelah rasanya sudah pas, matikan kompor dan dinginkan kuah..
2. Goreng kembali tahu pong agar teksturnya kriuk, kemudian potong-potong..
3. Uleg kasar bawang merah, bawang putih dan cabai..
4. Susun tahu dalam mangkuk, kemudian beri ulegan bumbu di atasnya. siram dengan kuah. tahu gejrot siap dinikmati..

Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabe, bawang putih, bawang merah, gula. Tuang air sedikit sedikit sambil diulek rata. Resep Tahu Gejrot Sederhana Untuk Jualan. Resep makanan tahu dengan kuah pedas ini memang menjadi salah satu pilihan cemilan yang murah meriah tetapi enak. Walaupun sebenarnya cara membuat tahu gejrot itu mudah, tetapi kalau tidak pas bumbunya pasti akan kurang nikmat rasanya.