Tahu walik (khas camilan Banyuwangi). Selain, sebagai makanan pokok, tahu juga cocok untuk dibuat kucapan atau camilan. Namun, ada juga varian tahu yang tak kalah enak. Salah satunya tahu walik, khas Banyuwangi.
Setelah digoreng, tahu ini pun punya bagian luar yang keriting, garing, dan. BANYUWANGI, KOMPAS.com - Tahu walik menjadi camilan yang wajib diburu saat anda berkunjung ke Banyuwangi, Jawa Timur. (Baca juga : Menikmati Bekamal, Masakan Khas Using Banyuwangi yang Hampir Punah). Adonan isi tahu walik adalah daging ayam dan daging sapi atau campuran. You can cook Tahu walik (khas camilan Banyuwangi) using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tahu walik (khas camilan Banyuwangi)
- Prepare 30 buah of tahu goreng kecil.
- It's 1 ons of udang kupas.
- You need 1 ons of ayam dada.
- You need 1 sdt of lada.
- Prepare 1 sdt of kaldu ayam/jamur.
- You need 1 sdt of garam.
- You need 250 gram of tepung tapioka.
- You need 1 btr of telur.
- You need of Seckpnya es batu.
- You need Secukupnya of irisandaun bawang.
- Prepare secukupnya of Minyak goreng.
- It's of Sambal cocolan:.
- It's 1 ons of Petis ikan.
- It's Secukupnya of cabe rawit (suka suka).
- Prepare secukupnya of Bawang putih grg.
Kudapan tahu walik sendiri merupakan camilan khas dari Banyuwangi, Jawa Timur. Jangan salah, kini tahu walik tak hanya terkenal di Banyuwangi saja. Akan tetapi cemilan lezat ini sudah populer di berbagai wilayah lainnya seperti Jogja, Jawa Tengah, dan daerah lainnya. Salah satunya yakni tahu walik yang merupakan kuliner khas Banyuwangi.
Tahu walik (khas camilan Banyuwangi) step by step
- Tahu goreng dibelah tengahnya jgn sampe robek lalu dibalik.
- Campur smua bahan isian diblender kecuali daunbawang setelah tercampur masukkan irisan daun bawang tes rasa siap diisikan kedlm tahu goreng klo ingin kaya isi boleh tambah irisan wortel.
- Setelah seluruh tahu terisi siap digoreng sampai matang..
- Untuk sambal cocolan: campur petis, cabe, bawang goreng haluskan lalu direbus dg ditambah sedikit air tanpa ditambah garam lagi klo pake petis ikan karena rasanya sdh asin.
- Slamat mencoba ya bun.
Bukan hanya dapat dijadikan lauk, tahu walik disajikan sebagai camilan yang biasanya disantap dengan menggunakan cabai atau saus sambal. Di namakan walik yang juga berarti terbalik karena cara membuat tahu walik ini memang dengan cara. Kuliner menjadi bagian yang tak terpisahkan bersama pariwisata. Menikmati keindahan suatu destinasi wisata sudah menyatu dengan hasrat menyantap makanan khas tempat wisata. Tahu Walik, kalau nggak salah ini merupakan salah satu kuliner terkenal dari Banyuwangi, Jawa Timur, koreksi kalo salah yaa.