Recipe: Perfect Tahu Snack

Tahu Snack.

You can cook Tahu Snack using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tahu Snack

1. Prepare 4 kotak of tahu.
2. You need 1 lembar of bihun.
3. It's 1 bh of Wortel potong korek.
4. Prepare 1 bh of telur.
5. You need of Daun sledri.
6. It's of Cabe merah.
7. You need of Cabe lalapan.
8. It's of Bumbu halus.
9. Prepare 3 bh of bawang putih.
10. Prepare 4 bh of bawang merah.
11. It's 3 butir of merica.

Tahu Snack step by step

1. Rendam bihun di air panas sampai mengembang lalu tiriskan..
2. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan wortel tambah sedikit air dan tunggu sampai wortel setengah matang, lalu masukkan bihun dan irisan sledri. Tambahkan gula garam dan kaldu jamur, aduk rata dan tes rasa. Matikan api.
3. Hancurkan tahu menggunakan garpu atau alat lainnya, lalu campur satu dengan bihun. Aduk sampai semua rata..
4. Cetak di wadah tahan panas, bisa di tambahkan telur putih di dalamnya atau sosis setelah itu kukus kurleb 15 menit. Angkat dan dinginkan kurleb 2 jam supaya tahu benar2 kokoh dan mengeras..
5. Siapkan telur yg sudah di kocok lepas, ambil adonan dan balur menggunakan telur lalu goreng sampai kuning. Kasih toping irisan cabe dan cabe lalap. Sajikan.