Mie Tahu (Cemilan sederhana).
You can cook Mie Tahu (Cemilan sederhana) using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Mie Tahu (Cemilan sederhana)
- You need 3 keping of mie telor kriting (Jangan yang pipih).
- You need 2 buah of tahu, dipotong 5 tipis memanjang.
- Prepare of Kurang lebih 6 sdm tepung terigu.
- You need 1 sdt of tepung maizena.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- You need 1 sdt of Penyedap ayam.
- It's Sejumput of lada bubuk.
- You need 100 ml of air.
Mie Tahu (Cemilan sederhana) step by step
- Potong tahu tipis memanjang. Lalu rendam dalam air garam, diamkan beberapa saat hingga meresap..
- Campurkan semua bahan selain tahu dan mie. Adik rata hingga tidak ada yang menggumpal. Tes rasa, jika dirasa ada yang kurang bisa disesuaikan dengan selers..
- Rebus mie telor dengan tidak terlalu lunak. Lalu taburkan 1/2 sdm penyedap rasa ayam. Aduk rata..
- Gulungkan mie pada tahu..
- Masukkan gulungan Mie Tahu kedalam adonan terigu dengan tidak dibolak balik. Cukup siramkan saja menggunakan sendok lalu langsung masukkan kedalam minyak yang sudah panas, agak tahan sedikit mie nya dengan sendok agak tidak terurai..
- Setelah kering dan matang, angkat Mie Tahu lalu tiriskan. Cemilan siap dihidangkan dengan cocolan saus atau mayonais. Enak untuk lauk makan ataupun cemilan..