Kentang Keju (Cheezy Potato Bites) - Camilan Sehat.
You can have Kentang Keju (Cheezy Potato Bites) - Camilan Sehat using 10 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kentang Keju (Cheezy Potato Bites) - Camilan Sehat
- It's of Kentang kukus.
- You need of Telur.
- Prepare of Keju Cheddar parut.
- You need of Garam.
- It's of Gula.
- You need of Lada putih.
- It's of Lada hitam (optional).
- Prepare of Tepung kentang.
- It's of Herbs kering (oregano/basil/optional).
- Prepare of Minyak goreng.
Kentang Keju (Cheezy Potato Bites) - Camilan Sehat instructions
- Kentang direbus/kukus terus,, setelah mateng tiriskan sampe agak adem terus kupas..
- Hancurkan kentang (boleh pake garpu boleh pake potato masher/penghancur kentang) sampai hancur merata (kalau bisa jangan pake blender yaa nanti trlalu lembut)..
- Masukkan telur, garam, gula, lada putih, lada hitam, keju parut. Aduk merata.
- Cek konsistensinya, kalau terlalu berair/lembek dan lengket2 parah bisa ditambah tepung kentang (biar rasa kentangnya dak hilang).
- Kalau sudah tercampur semuaa, masukin adonan ke kulkas tunggu kurleb 30menit (biar agak keras dan gampang ngebentuk.nya), tapi kalau mau langsung dibentuk juga bisa :).
- Setelah 30menit, ambil adonan terus dibentuuuk deh. Setelah itu langsung digoreng pakai minyak dengan api sedang..
- Camilan siap di nikmati bersama keluargaaa :D.
- Oiya, ini hasilnya tidak kriuk2 yaa. Jadinya lembut. Biar agak renyah biasanya adonan setelah di bulet2 di kasi tepung kentang di luarnya (dibedakin) ato mungkin tepung2 masak lainnya boleh..
- Telur disini ditambahkan buat maksud supaya camilannya dak karbo karbo aja 😀 ehehe mau di skip telur juga boleh (kalo skip telur sebaiknya skip tepung di adonannya, kalo buat bedak aja gapapa).