Recipe: Delicious Kue mangkok mekar/ kue apem tepung beras

Kue mangkok mekar/ kue apem tepung beras. Kue apem pada umumnya dibuat dengan bahan dasar tepung beras dan tambahan gula merah. Untuk membuat sajian kue apem semakin spesial biasanya diberi bahan tamabahan yakni taburan kelapa parut di atasnya. Kue apem ini bisa dibuat dengan mudah di rumah.

Kue Apem, selain memiliki tekstur yang lembut kue ini juga terkenal dengan citarasa. Kue mangkok tepung beras mekar adalah salah satu kue tradisonal populer. Resep Kue Mangkok pastinya sangat dikenal bagi anda yang terbiasa dengan kue basah klasik karena memang hampir dikatakan pasti ada dibanyak budaya daerah. anda akan mudah mengenal salah satu jajan pasar. You can cook Kue mangkok mekar/ kue apem tepung beras using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kue mangkok mekar/ kue apem tepung beras

1. It's 150 gr of gula pasir.
2. It's 250 ml of air.
3. You need 100 gr of tape singkong.
4. Prepare 150 gr of tepung beras.
5. Prepare 35 gr of tepung terigu.
6. You need 1 sdt of ragi instan.
7. You need 1 sdt of baking powder.
8. Prepare of Pewarna makanan.
9. It's Mangkok of cetakan kue.

Indonesia terkenal dengan aneka kue tradisional yang enak dan lezat. Salah satu jenis kue tradisional indonesia adalah kue apem. Kue apem sendiri memiliki ada banyak jenisnya dan yang paling mudah kita jumpai adalah kue apem kukus. Resep Kue Mangkok Tepung Beras enak dan mudah untuk dibuat.

Kue mangkok mekar/ kue apem tepung beras step by step

1. Rebus air dan gula hingga gula larut tidak usa sampai mendidih, lalu angkat..
2. Campurkan tape, tepung beras dan tepung terigu, aduk rata..
3. Tambahkan larutan gula yg masi hangat, aduk aduk lagi hingga rata dan tidak ada yg bergerindil (kalau saya, saya blender hingga halus..
4. Tambahkan ragi instan, aduk rata lalu diamkan selama 30 menit tutup kain ataw plastik wrap..
5. Pada menit ke 20 siapakan cetakan tidak usa dioles apapun ya agar apemnya merekah. panasakan kukusan dengan api besar beserta cetakan jd pas ke menit 30 adonan siap dikukus..
6. Setelah 30 menit dan kukusan sudah mendidih beruap banyak, masukkan baking powder ke adonan, aduk rata hingga buihnya hilang..
7. Bagi beberapa bagian, beri pewarna sesuai selera, saya pink dan kuning aduk hingga rata..
8. Tuang adonan ke mangkok cetakan hingga penuh, lalu kukus selama 20 menit dengan api besar (yang ke foto pas warna kuning warna pink kelupaan foto 😂.
9. Setelah 20 menit, lalu angkat biar kan dingin baru keluarkan dari cetakan..

Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Apem tepung beras Kukus ini rasanya lembut dengan penampilan cantik mekar. Resep Kue Apem Kukus Mekar Tepung Beras - Kue yang empuk dan lembut ini adalah kue basah tradisional yang terbuat dari tepung beras sebagai bahan utamanya. Populer dengan sebutan kue apem, dan tak jarang pula disebut kue mangkok karena menggunakan mangkok sebagai cetakannya. Kue Mangkok Beras, sudah tentu kue ini terbuat dari tepung beras donk.